標題:
[中式食譜]
七 彩 雲 石 蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-9 02:28 PM
標題:
七 彩 雲 石 蛋
8 [! g3 P- J$ |9 l _6 R
tvb now,tvbnow,bttvb/ a) j( m4 ~4 W
材 料
5.39.217.76' L2 C1 F. _7 ?
皮 蛋 1 隻 、 鹹 蛋 2 隻 、 沙 律 菜 適 量 、 黑 醋 3 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 / 酸 薑 各 少 許
公仔箱論壇7 {, E+ A: w* U9 i! S& V
公仔箱論壇* @ z: n7 f( h8 Y
做 法
5.39.217.769 e/ }6 \2 V7 j S$ N7 S9 M3 G
1. 將 皮 蛋 隔 水 蒸 熟 ， 切 細 粒 備 用 。
tvb now,tvbnow,bttvb; P! Q. K0 e" ~. r# \
! f9 e; F9 c4 ^* K# s5 p3 u Ltvb now,tvbnow,bttvb
2. 鹹 蛋 頂 部 用 鉸 剪 尖 篤 開 ， 剪 出 一 個 小 洞 ， 將 少 許 皮 蛋 粒 逐 少 釀 入 鹹 蛋 內 ， 用 保 鮮 紙 包 好 ， 隔 水 蒸 約 20 分 鐘 後 取 出 ， 去 殼 切 件 。
$ @4 |8 z1 ~/ i; G4 [/ x. `" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u! f1 i c. v
3. 將 沙 律 菜 加 入 黑 醋 、 糖 、 酸 薑 及 芫 荽 拌 勻 後 放 於 碟 中 ， 面 放 上 （ 2 ） 即 可 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \3 o/ `- i" P0 A
_, i7 z5 N5 X: d: g% a4 ?6 Xtvb now,tvbnow,bttvb
6 f( p, J3 M& K/ o: ?5.39.217.76
貼 士
3 G5 _3 W. B$ b
皮 蛋 先 蒸 熟 ， 切 粒 就 不 會 黐 刀 ， 盡 量 切 細 粒 些 ， 否 則 很 難 釀 入 鹹 蛋 內 。
J/ B: {7 ]. ^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
