標題:
[中式食譜]
七 彩 雲 石 蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-9 02:28 PM
標題:
七 彩 雲 石 蛋
1 g! ^" M: s& I5 Z! b
3 s! d; d( i/ }% N8 z8 O1 T
材 料
5.39.217.76, X% M% t! F% P7 x3 S
皮 蛋 1 隻 、 鹹 蛋 2 隻 、 沙 律 菜 適 量 、 黑 醋 3 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 / 酸 薑 各 少 許
$ w1 D- c5 ?1 E- Z% H* R2 s" f公仔箱論壇
公仔箱論壇2 X- M, X F: |" Y
做 法
- H, | ^4 L$ m6 C5.39.217.76
1. 將 皮 蛋 隔 水 蒸 熟 ， 切 細 粒 備 用 。
! J* A) y4 N' q( j- D9 D; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W- K5 ~( z3 K. ctvb now,tvbnow,bttvb
2. 鹹 蛋 頂 部 用 鉸 剪 尖 篤 開 ， 剪 出 一 個 小 洞 ， 將 少 許 皮 蛋 粒 逐 少 釀 入 鹹 蛋 內 ， 用 保 鮮 紙 包 好 ， 隔 水 蒸 約 20 分 鐘 後 取 出 ， 去 殼 切 件 。
公仔箱論壇6 M' J4 |: S3 S- {! l+ b; \ z% w
9 C& s9 `6 b9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 將 沙 律 菜 加 入 黑 醋 、 糖 、 酸 薑 及 芫 荽 拌 勻 後 放 於 碟 中 ， 面 放 上 （ 2 ） 即 可 。
tvb now,tvbnow,bttvb0 v( [' B* {9 _& p1 i! n2 e& |
2 b/ r1 G3 V- p$ n" q$ Z. e Z' e
' m7 N, j+ a% {* ^' H5 u0 p; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼 士
* k. j2 ^2 t& Y1 R( y4 |5 I: d
皮 蛋 先 蒸 熟 ， 切 粒 就 不 會 黐 刀 ， 盡 量 切 細 粒 些 ， 否 則 很 難 釀 入 鹹 蛋 內 。
* p; @& k- D4 o$ p' N9 X, F# Q" W1 Otvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
1 g! ^" M: s& I5 Z! b