標題: [西式食譜] 美味法式洋蔥湯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-2-28 07:16 PM     標題: 美味法式洋蔥湯

配　　料: 牛肉湯2000克,洋蔥500克,色拉油150克,鹽20克,胡椒粉少許,面包片少許,沙司少許
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( ?1 K$ b0 B" T# G% }7 z(l)把洋蔥切片，並用色拉油炒熟，至褐色。tvb now,tvbnow,bttvb$ \1 P, G6 H# D$ D, M
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(2)在鍋中放入洋蔥、牛肉湯攪拌勾並煮沸，加入鹽、胡椒粉即可。 3 ]9 o* k5 }) a# P7 W! w

" m2 u7 ~% s: G. H(3)出湯時，在湯盆內加入面包片，並撤入沙司即可食用。

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作者: chris5hk    時間: 2007-3-2 08:30 AM

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