標題: [西式食譜] 芝士龍蝦伊麵 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-2-28 07:15 PM     標題: 芝士龍蝦伊麵

材料：5.39.217.761 R) ~, h$ _7 x- N
龍蝦 約2半
# H+ A7 N! Q: F1 u5 S9 Ltvb now,tvbnow,bttvb伊麵 2個
; Q, U: |8 f! \/ \) b! I5 a- G& k. H5.39.217.76清雞湯 1罐
; [' t$ u1 j6 ktvb now,tvbnow,bttvb芝士 5至6片
' V8 O' L$ i5 J" e& O% V牛油 1/4件* d' f) X( @1 ~: X1 d

  I- n# l8 g* f4 Q# Atvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇8 g% s! s7 Y: m7 J1 N8 B
1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可5.39.217.767 B  }: K' n7 p5 o2 Y# |8 E
2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水" ]% J/ f6 K% T# Y2 d
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S- |% X* w$ M1 S
4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾
) d9 E+ Q# l7 u/ [2 {0 \2 }/ ?tvb now,tvbnow,bttvb5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯8 B/ c9 l. {) F  }0 t$ I0 ?8 W: ~
6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶
. g# }% B1 `' J' {2 x3 _# k7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
: X, t& `# s$ s  [! h; m& b& |8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成

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