公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 迷迭香草脆豬髀 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-2-28 07:13 PM 標題: 迷迭香草脆豬髀

急凍豬仔髀 500克麵包糠 3湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb* W" ]/ o' {+ Z

芥末 1湯匙芝麻 1湯匙油    1/2湯匙迷迭香草 2茶匙糖    1茶匙豉油 1/2茶匙胡椒粉 1/2茶匙

# w, {, a) P. q- x% O
1. 預熱焗爐至180度。 2 C: {1 s9 [. D& ]
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 5.39.217.76( G3 e: w1 w7 B4 o/ s: G3 C$ L
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。公仔箱論壇  v8 K9 {, Z2 G% @3 U
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 + X2 P5 a4 n3 f0 w
tvb now,tvbnow,bttvb  _8 h& U% B$ f" Y% K  a# Y% B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^  w/ |* s6 j- r/ h1 `- ?
營養小貼士公仔箱論壇: U& Q1 _* f, q7 U8 u* A. F% c
烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。

作者: chris5hk 時間: 2007-3-4 02:57 PM

thanks for sharing

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)