標題:
[西式食譜]
紅酒燴牛柳
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-2-28 06:26 PM
標題:
紅酒燴牛柳
材料：
8 z! O7 v& e0 x+ L2 w8 o3 b) ptvb now,tvbnow,bttvb
牛柳 - 1條 鹽及黑椒粉 - 適量 乾蔥 (剁碎) - 2粒 紅酒 - 200毫升 牛肉湯 - 200毫升 百里香 - 1茶匙 鹽及胡椒粉 - 少許
8 W, i9 q* d! o% c) z( F# m, B
! C3 b: D1 G0 [; {( k5 J0 u5.39.217.76
1 t5 s$ w7 c- ?) ?% u
1. 牛柳以鹽及黑胡粉調味，醃10分鐘。
公仔箱論壇" K# O/ K" y/ X: Y
2. 燒2湯匙油，將牛柳煎至金黃色。
8 P P7 c1 { z) k7 C$ Ytvb now,tvbnow,bttvb
3. 把牛柳置攝氏200度焗爐焗20-25分鐘。
, g3 q( G' T0 P) ]1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 乾蔥碎放入煎牛柳的鑊中爆香，灑入紅酒煮滾, 徐徐倒入牛肉湯及香草煮滾，調味。
tvb now,tvbnow,bttvb; c8 j& x, G# t- T+ x4 W5 P
5. 將牛柳切成1 1/2吋厚， 盛於碟上，淋上肉汁，便成。
作者:
chris5hk
時間:
2007-3-2 08:31 AM
look's very good
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
