標題:
[中式食譜]
沙 律 芝 麻 蝦 球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-7 02:32 PM
標題:
沙 律 芝 麻 蝦 球
tvb now,tvbnow,bttvb, U6 b3 e* W1 _2 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N4 H; t Z e( X
材 料
4 ?9 x) k) a! ~9 s) V' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
西 蘭 花 1 個 、 海 中 蝦 9 隻 、 蛋 1/2 隻 （ 拂 勻 ） 、 芝 麻 各 適 量 、 沙 律 醬 8 至 10 湯 匙 、 清 水 2 湯 匙 、 生 粉 / 鹽 / 生 粉 水 各 少 許
2 w: J# d# k& c' y4 A' F! Vtvb now,tvbnow,bttvb
; Z3 ] @: W$ V3 z1 V3 c
- Y# n! O. w8 B+ T3 s8 U; R
做 法
g0 z& E1 \" [) j# P
1. 將 中 蝦 去 頭 去 殼 ， 在 背 部 輕 輕 開 去 蝦 腸 ， 然 後 下 鹽 、 少 許 生 粉 及 蛋 漿 拌 勻 備 用 。
% { b9 f) {! L8 I. N3 \* ]5.39.217.76
# O1 e, Y0 M5 |: X4 v# h S! s3 Ntvb now,tvbnow,bttvb
2. 西 蘭 花 切 細 件 ， 灼 熟 後 上 碟 。
tvb now,tvbnow,bttvb7 F, [$ R$ q+ ~8 Z0 T$ ~
- _' W% Q3 L# `% K8 k: T* }0 f7 f
3. 燒 滾 油 至 大 約 120 ℃ ， 轉 細 火 ， 將 蝦 球 蘸 上 生 粉 ， 然 後 放 入 油 炸 至 金 黃 色 撈 起 備 用 。
5.39.217.76- T* C7 r0 s; T7 `, `5 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X$ d! z) l6 K; f
4. 起 鑊 開 細 火 ， 下 清 水 、 沙 律 醬 及 生 粉 水 ， 見 汁 料 煮 勻 即 熄 火 ， 下 蝦 球 撈 勻 上 碟 ， 最 後 撒 上 芝 麻 即 成 。
5.39.217.76! N) e; U& {- r! D% U1 _& M
4 _) _# M/ k' y4 l9 S
5.39.217.76* Y. b$ c) v0 [, T
' i- I) x- Z0 \$ Q; q
3 g8 K- z& o' J- @( K9 Z2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: m. a) j$ ^! W公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb! r' D! B) W+ P& w# ^. a. w
貼 士
; Q- H1 t& Y6 l+ y
沙 律 醬 加 了 生 粉 水 煮 勻 後 ， 可 以 令 蝦 球 更 易 掛 汁 。
% z. M- ]/ J5 h/ B
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb, U6 b3 e* W1 _2 j
5.39.217.76* Y. b$ c) v0 [, T