標題:
[中式食譜]
鹹魚雞腿煲仔飯
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2009-4-5 11:02 AM
標題:
鹹魚雞腿煲仔飯
公仔箱論壇7 h5 Y5 F# y1 O+ Y8 J0 c1 k. M
公仔箱論壇0 X! d# ?) `( r2 w7 A. U
材料：
. f8 T8 m P+ c4 p7 K6 w' P5.39.217.76
1. 雞腿──1隻
5.39.217.76& [$ e, |6 `' [% }( j
生抽──1/2匙
$ p& r9 C1 e' e4 y6 h+ Z( H
麻油──適量
- n- E# G# P" m4 N4 r, d* W2 p- Y5.39.217.76
糖──少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U8 M, p, g5 N H" V
茨粉──1匙
公仔箱論壇$ \3 D& ~ e& o9 `& K# {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H' S% L" k; u) W d$ {( ]
2. 油──少許
( k9 y) Z' U! T' b4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蝦米──少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b! p& @% z; x5 R
臘腸──1/2條
公仔箱論壇0 I6 o- V( ^8 M9 h; @! \
冬菇──2粒
& O/ @! K4 w- G0 T0 ztvb now,tvbnow,bttvb
香米飯──200g
公仔箱論壇3 b7 U6 \/ C' C- \' e2 e' b1 |
5.39.217.764 K4 _# c$ t9 p0 u. X( W! n
; K! ^( |1 {4 w" W/ w3 Y( t& h" M. c
3. 蜜糖──少許
4 y* u: F% w6 \
咸魚碎──少許
公仔箱論壇1 }0 V+ s( y) l* `" [0 ~# f
蔥粒──少許
9 {! q7 g9 L k' e: m# r; f5.39.217.76
紅椒碎──少許
0 O* R. P; a, y+ b0 V+ \- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
西蘭花──3粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W% W, G9 a0 t4 [6 W2 l5 L7 T/ Z
6 `% _" U, k* h% N0 R; Y) }5.39.217.76
" f8 w3 d3 L' y6 v" B- D$ j& M
調味料：
1 ^# _* _# n# R; v9 s
味精──少許
, d' v( W2 U: U1 U8 D4 H' y
麻油──少許
5 b0 O; Z1 I* v0 \+ z8 k9 }$ y
胡椒粉──少許
5.39.217.76( {, ?9 }) ]9 C1 b% k
蠔油──適量
公仔箱論壇9 A1 V. Y4 u0 F/ l
醬油──適量
; v. U" Q- H$ `, W1 S
( S0 {" M- S% c$ z7 _6 V
+ z+ }& V9 T; U9 K1 [
作法：
4 \3 a1 j* V$ [
1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。
/ G# I: H u; C
2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。
公仔箱論壇/ j- X: f+ O( h6 j" R9 U* m1 h- U
3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。
% L7 i8 I F O, C$ p6 e9 G0 R) ztvb now,tvbnow,bttvb
4. 放在爐上燒約5分鐘即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇7 h5 Y5 F# y1 O+ Y8 J0 c1 k. M