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標題: [中式食譜] 銀杏山藥 [打印本頁]

作者: starleo    時間: 2009-4-5 10:42 AM     標題: 銀杏山藥

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# `6 g1 d% H/ j+ N: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇" ~. V# T. c. |, h; F
山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)5.39.217.76* G0 }8 U. L) N& U
銀杏(白果)  50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U6 S0 |+ C' {- Z( b& ^8 \
雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過)
9 e+ O% q* T* [: L* ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J: [. X0 ]1 E
西芹          50克(切塊)# d5 P. U' ^' |9 h* Z
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調味料
! ?3 s' u( K* a& u7 z3 n/ ^4 H7 x公仔箱論壇油       適量公仔箱論壇1 Q# H1 m6 l8 c5 Y( m  k7 z2 ?$ E
醬油    適量5.39.217.76& q$ l5 h  r! L4 e3 G# ]
鹽       適量
. m* |% Q; ]+ b5.39.217.76糖       適量公仔箱論壇' }9 H: k# ~- T1 C/ G- p
胡椒粉 適量
  H% o0 O. \$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯粉    適量(勾芡用)
+ S4 I3 k" l! Y1 O: L5.39.217.76水       適量

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5.39.217.76. l. j2 T: c0 Q5 |  Q, v) ^- p4 f8 G
做法
5 l4 d" V- M/ x" O0 e4 k' Y+ ]1 e公仔箱論壇1)將所有材料一起爆香。( D& \; @6 X+ ^( t# y. i3 C
2)加入醬油兜炒,并立刻加入水(可多放一些)及調味料,加蓋燜一下。
0 I5 h/ y/ q8 B  s7 i# k3)開蓋后,兜炒一下,勾芡即可上桌。

# N" A. s9 b8 i$ x# N$ z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- E+ N  V1 h7 P; z: R
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注意TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e8 U- P) Q$ m7 W' J3 ]: ^
不可將菜燜太乾,要有一點水分才較好吃。





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