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標題: [中式食譜] 黃花火腿 [打印本頁]

作者: starleo    時間: 2009-4-5 10:35 AM     標題: 黃花火腿


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3 N" |& h  v! c5 r材料
7 t# L, ?% |. t% Z* B& M! ]0 ^- i5.39.217.76金針     50克(洗凈,炸去酸味后,打結)
! m# D) Z2 s! r$ R5.39.217.76素火腿  50克(切條)公仔箱論壇/ C; E. A. a) V0 P
芹菜     1棵(切斷)
  g5 u& j% h/ N4 X( S4 W6 ~公仔箱論壇
% w, z; p' x5 T7 u$ g2 p! ~) x5.39.217.76
調味料
- v" Z( `; k2 y/ T" itvb now,tvbnow,bttvb油       適量6 P& N2 M2 R, `" S6 q$ _5 `
鹽       適量
$ y2 {( l" s! f, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油    適量
5 [* F5 y5 c7 l; Z' _6 g' k公仔箱論壇味精    少許
; S7 F; }+ O$ t5 U2 ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量
: Y$ k6 U( C) X: b8 c' ?( f4 o( GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯粉    少許(加水,勾薄芡)
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% f2 ?5 l" g7 F! V$ B; P5 j公仔箱論壇做法1 h) [3 h' ^* c/ `: Z* `3 ^  b% y
1)爆香火腿肉,加入醬油後,將金針下鍋兜炒。公仔箱論壇! B7 m) b; P0 Z: f5 O, }/ f( p
2)倒入少許水及其餘調味料。
7 E/ w) A' q& V1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)倒入薯粉勾薄芡後,即可上桌。
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  g; M; G; |& H, {5.39.217.76特別交待
7 y4 P0 E/ ?  w) s! Z- i5.39.217.761)打結後烹煮的金針比較有口感。, s' |8 e! A' e- X* P  U9 ]: u
2)加入醬油後要趕快加水,否則會焦。





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