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材料:
鷄翼 12両（1磅）公仔箱論壇: Y$ P& I& t% |* }: q, t
生粉 1湯匙9 i* Z6 I3 p/ [
紅蘿蔔絲 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 r( T* k/ A U. G
生菜絲 1/4個
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb( {5 u) ]6 C# F0 n T) c
蝦醬 2湯匙5.39.217.76# Z/ v2 |$ y0 z: X4 w
薑汁酒 1茶匙5.39.217.76- t/ K5 a) x# w, [4 g/ R4 O) l
糖 1/2茶匙
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製法:8 f9 q' W. H6 x! y4 \
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1. 鷄翼洗淨抹乾，加入所有調味醃約半小時。
2. 燒油鍋中，將雞翼灑上生粉，半煎炸至金黃色或熟透，盛起隔油。8 ~. N7 d- M' A5 R" ?8 r# u
3. 放雞翼於生菜及紅蘿蔔絲上，即可供吃。