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材料:2 T& W. {9 j5 v* S
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鷄翼 12両（1磅）
生粉 1湯匙5.39.217.76. @/ t& a5 u' L$ w+ [
紅蘿蔔絲 1湯匙
生菜絲 1/4個
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調味料:
蝦醬 2湯匙
薑汁酒 1茶匙
糖 1/2茶匙( t* Q, d# }0 a
製法:
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1. 鷄翼洗淨抹乾，加入所有調味醃約半小時。
2. 燒油鍋中，將雞翼灑上生粉，半煎炸至金黃色或熟透，盛起隔油。tvb now,tvbnow,bttvb4 R$ Y( R# K( P- x( @% u
3. 放雞翼於生菜及紅蘿蔔絲上，即可供吃。