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鷄翼 12両（1磅）
生粉 1湯匙
紅蘿蔔絲 1湯匙
生菜絲 1/4個$ O6 f L9 s* O8 y9 D0 F K
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調味料:
蝦醬 2湯匙5.39.217.76# F+ d) p. B; q) ? W
薑汁酒 1茶匙
糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! f: C/ c" L# ~, O! }
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製法:5.39.217.761 R0 |3 m; l! Q! j1 v: ~* {% h9 {; v
1. 鷄翼洗淨抹乾，加入所有調味醃約半小時。
2. 燒油鍋中，將雞翼灑上生粉，半煎炸至金黃色或熟透，盛起隔油。
3. 放雞翼於生菜及紅蘿蔔絲上，即可供吃。