公仔箱論壇2 a1 i8 F1 C6 r4 m材料:
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鴨舌 1磅
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O1 G/ N X; R0 E( o
調味料:
麻辣海鮮火窩湯底醬 1包. Y% D3 _2 X9 w3 u( D
花椒 1茶匙
生抽 1湯匙公仔箱論壇) I3 `: x6 o# T E
老抽 1湯匙5.39.217.764 L7 b5 l( X+ C
片糖 大約1湯匙
孜然 少量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _. W6 _; f* I6 @# k# P# j# F
5.39.217.76( ^2 p5 a; c4 M0 p* }. n4 j+ I$ ]' r
製法:5 J6 M) h5 W6 Z- I! B* D, `
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1. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。
2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。
3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。
4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。
5. 炆二十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 t" [5 h( p. }, M
6. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味）
感謝你分享(麻辣鴨舌)的製法，相信一定好好味，我會照做，謝謝！