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鴨舌 1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z! A" H h {8 F8 d
調味料:
麻辣海鮮火窩湯底醬 1包
花椒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, L5 o1 ~/ T6 f) h0 C, D: p8 W4 J
生抽 1湯匙
老抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U; x( |1 p! H! h
片糖 大約1湯匙5.39.217.764 \$ o3 v9 y8 k" ~) B9 H, \ H7 I
孜然 少量
製法:
1. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。3 _2 {; |0 W8 I" ^6 p; O! E
2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。
3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。5.39.217.760 q6 V2 T5 q6 C" f( s
4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。tvb now,tvbnow,bttvb6 R9 e9 ]/ v! i. \9 F- R3 x
5. 炆二十分鐘。公仔箱論壇- h K! X- K+ a7 u
6. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味）
感謝你分享(麻辣鴨舌)的製法，相信一定好好味，我會照做，謝謝！