C5 o" d2 R; E: `材料:
5.39.217.768 K) F3 q( g" h0 Z% B+ d; \
鴨舌 1磅
調味料:
麻辣海鮮火窩湯底醬 1包5.39.217.76! t+ U3 O: B2 r$ ]2 I. F0 J0 ^5 S
花椒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ], j J. t* O% P3 p4 V
生抽 1湯匙
老抽 1湯匙
片糖 大約1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ a1 v0 ^8 H% G4 I' G2 q
孜然 少量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d/ d1 D/ s2 \* \+ u
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製法:5.39.217.76& G; g6 a9 P/ A; Z6 ~4 u# L
1. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 o% G) M4 t2 y4 U' ]3 x/ c
2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。
3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。
4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。公仔箱論壇) c/ ~3 H1 y9 |0 S2 l
5. 炆二十分鐘。
6. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味）
感謝你分享(麻辣鴨舌)的製法，相信一定好好味，我會照做，謝謝！