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還記得世界三大名湯,公仔箱論壇% P7 ^6 ?. E$ f3 T0 F: j- T+ Q
法國馬賽魚湯,
中國上海的腌篤鮮,
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還有壹個就是泰國冬蔭功了;
冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q7 h# Y( f) _5 T4 @0 Z' e* U6 l
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在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a8 [2 `+ W- H7 L4 @$ g
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冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;
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此湯的味覺層次感極為豐富,. j; u s( L/ X+ V _2 y4 V% y
其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~
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配料繁多,公仔箱論壇2 d, }* h, \( j/ i: U# i$ I' X4 @
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其中很多可用可不用的,公仔箱論壇0 E9 f7 |# h9 c V$ W
盡量都找來用上了," H1 ~9 W0 ^ C: S- D
除了咖喱,
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個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,公仔箱論壇4 C& }) P' q- d" H
香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,
香菜,最後點綴用的,
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香葉,檸檬葉,1 |8 b8 h" j" N! X# d
還需要薄荷葉壹時找不到,
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買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,3 B' I _1 t1 F2 z# C, K# ^
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再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~7 B8 s: B. |/ a8 t
壹種辣椒醬,. L$ @0 B+ G3 D" R& H
冬蔭功醬,
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還有蝦膏~~~
椰奶,魚露,還有橄欖油~~~
姜,泰國紅辣椒~~~公仔箱論壇$ q2 W7 L/ [9 X$ }; a7 m
5.39.217.76; G7 `/ F6 w! @ L7 {; l9 O: l蘑菇,切成片~~~
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最重要的,大頭蝦,tvb now,tvbnow,bttvb2 ` p) P' G/ F# r. r: q
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壹定要用這種,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V6 {; e5 t( a& o# c$ K1 C
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頭裏面有蝦膏,
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能熬出紅紅的蝦油~~~
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香料全部切碎~~~2 Y- c# X6 `% `8 ?( M% r1 C
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公仔箱論壇1 ]4 s; M" d& U1 [燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~
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炒到粉紅色~~~
tvb now,tvbnow,bttvb7 ~/ j* S+ ^) Z, B7 a加薄荷水~~~5.39.217.76# V( K+ g. [/ n/ I: K' V
5.39.217.76& N' E; a' @$ m5 m, l9 d加椰奶和鹽~~~
公仔箱論壇+ M$ M- N" D. p辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,
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慢慢化開,紅油漂起來~~~
加入香料,蘑菇煮開~~~, m; A( M" E U- Z/ f- S
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加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~% |* G- N& ?" c* t
泰國冬蔭功湯
出鍋撒香菜~~~tvb now,tvbnow,bttvb# d# X. O/ u% p
湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!5.39.217.76- K5 C8 U7 a+ S' h# Z9 [
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其滑順的口感,可謂是:老少鹹宜,男人喜歡女人最愛!
說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!5.39.217.76" V& w+ M S# H- e/ @
此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!3 g3 X- h2 g. Y6 _/ \' _
其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!
人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!公仔箱論壇3 t) P$ s0 o% c; J7 H
造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k( }/ c& `* u6 |5 _9 |$ X
因此如何利用飲食來養生及抗老,8 v* Y9 a2 t5 U+ h, G
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對現代人而言,是該有的觀念及知識!; ~2 A4 G3 b8 ]6 X# P9 L m
此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!tvb now,tvbnow,bttvb$ ]) q0 {+ d7 c. H
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重酸辣口味的冬蔭功湯,
解暑清熱開胃~~~~
