還記得世界三大名湯,公仔箱論壇1 w* r/ y; R8 C
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法國馬賽魚湯,, @9 w9 e: Z* p! q: {: G
中國上海的腌篤鮮,5 T$ S0 p* ]/ j
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還有壹個就是泰國冬蔭功了;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N2 ]6 D2 G; Y. c/ k2 `) M
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冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,
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在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,5.39.217.76" B3 `+ v/ H1 ~6 `' R4 h, G
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冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L: X+ L- i7 m4 Y: w
此湯的味覺層次感極為豐富,
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其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~! V' {6 U4 i: j: Y8 w* C5 ?, k* V
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配料繁多,5.39.217.76& ]% y5 f( R- P/ p3 _, J$ R9 g
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其中很多可用可不用的," _9 u9 f* h$ \6 I0 Z" g/ d+ V- j* w
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盡量都找來用上了," P( I0 a# L2 r; F
除了咖喱,
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個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,tvb now,tvbnow,bttvb! t2 V: @" o5 h1 `; C
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香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,
香菜,最後點綴用的,
香葉,檸檬葉,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q9 Z5 u) O( i+ K, \
還需要薄荷葉壹時找不到,
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買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,
再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~: g8 W. b+ `( N" q& C# S
壹種辣椒醬,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h6 A5 S+ D! T7 x
冬蔭功醬,tvb now,tvbnow,bttvb1 |" ?! q& n2 q
還有蝦膏~~~
公仔箱論壇5 v$ K8 U& D2 k4 y- K2 z椰奶,魚露,還有橄欖油~~~
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. R, G! t! b7 p& I- ?# l) {姜,泰國紅辣椒~~~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C2 l H; n9 Y6 {0 u- @蘑菇,切成片~~~公仔箱論壇 R% \6 ?, a: C
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壹定要用這種,
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頭裏面有蝦膏,
能熬出紅紅的蝦油~~~
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香料全部切碎~~~ P, A+ p) H/ g9 X0 u
燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~' y$ v$ b; s& a: Q0 n) C
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炒到粉紅色~~~
加薄荷水~~~
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H' B# N; \ r$ F" I加椰奶和鹽~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j4 o! o+ d# d7 x3 W }
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辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,
慢慢化開,紅油漂起來~~~
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泰國冬蔭功湯4 k) B; g7 i. [" Q
出鍋撒香菜~~~
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公仔箱論壇 G# C9 e4 t. O, {+ C& s# [湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!
其滑順的口感,可謂是:老少鹹宜,男人喜歡女人最愛!5.39.217.76 I) H4 N" G1 s ?1 ^' a
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說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!
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此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y5 B0 C; l4 r' C5 Y; B
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其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!
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人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!
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造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!
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因此如何利用飲食來養生及抗老,
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對現代人而言,是該有的觀念及知識!
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此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!公仔箱論壇 F# t+ H* m9 B" G
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重酸辣口味的冬蔭功湯,公仔箱論壇. b$ `7 z+ u6 ^' ?1 l3 |1 r8 m
解暑清熱開胃~~~~
