還記得世界三大名湯,公仔箱論壇! q. d! \0 K. m3 e- x: k
法國馬賽魚湯,
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中國上海的腌篤鮮,5.39.217.76+ [; j/ T1 T' k+ h2 D, L5 m
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還有壹個就是泰國冬蔭功了;
冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,
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在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,tvb now,tvbnow,bttvb' G% h$ G l! R2 I: B8 [- |# R% a6 j# q H
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冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;公仔箱論壇. m8 s: K- A; H' T( `
此湯的味覺層次感極為豐富,
其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~tvb now,tvbnow,bttvb. a, @3 B& K; ]( B6 }: {: \
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配料繁多,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @ @4 n1 W7 S; Z
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其中很多可用可不用的,
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盡量都找來用上了, L6 M M C2 s1 t) m) l
除了咖喱,
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個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,
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香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,
香菜,最後點綴用的,
香葉,檸檬葉,tvb now,tvbnow,bttvb* w$ Q2 y. k' |
還需要薄荷葉壹時找不到,/ [% M" P/ ^# T8 j% y. |% c
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買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,* H( m$ P5 O5 j3 O8 v# y H4 h
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再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~
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壹種辣椒醬,
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冬蔭功醬,
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還有蝦膏~~~
椰奶,魚露,還有橄欖油~~~& q) ]5 W! b! H4 o
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( p. t% a& L. G* I% c( d8 c姜,泰國紅辣椒~~~+ D# e% F" h ?0 ~: A" i8 L
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蘑菇,切成片~~~
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最重要的,大頭蝦,5.39.217.768 P- c% }8 p% b* m4 @! A
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壹定要用這種,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R+ r1 v4 a0 ?1 i/ |: s. L
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頭裏面有蝦膏,
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能熬出紅紅的蝦油~~~
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香料全部切碎~~~
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公仔箱論壇0 K( D1 [) K2 O3 B% k1 K燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~) k, P5 r- p4 H) q. P8 C& L2 \- D
炒到粉紅色~~~
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加薄荷水~~~& Z3 h% W3 }0 ]( n' |
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加椰奶和鹽~~~
辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,
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慢慢化開,紅油漂起來~~~公仔箱論壇4 O* N X% {5 w( X
加入香料,蘑菇煮開~~~tvb now,tvbnow,bttvb% |$ {" ?( ]7 x" t0 T8 ?! [: s
/ B% {$ |' P* m* ?/ v加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~5.39.217.76* J' z" F( ]2 g* K
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泰國冬蔭功湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z" G9 x3 a$ n2 |
0 e5 Q: R* c; ]# A$ Z+ E出鍋撒香菜~~~公仔箱論壇, t; C* S2 r1 i% S4 H2 u. i/ q
湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!
其滑順的口感,可謂是:老少鹹宜,男人喜歡女人最愛!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c0 F9 K' W) r. n4 b) F
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說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!
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此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!9 i! J9 o1 `' W, X3 e4 z0 P
其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!& ^. x6 W! h6 S) l4 o
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人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!! i, C3 b4 R. m( q4 G
tvb now,tvbnow,bttvb+ @: J H$ x3 W8 @6 n# ]造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!
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因此如何利用飲食來養生及抗老,tvb now,tvbnow,bttvb5 I" `2 g$ m) T9 k. C3 H& q
對現代人而言,是該有的觀念及知識!4 F7 I, M; C( h
此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!tvb now,tvbnow,bttvb# X) P( _! A1 p* l" q
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重酸辣口味的冬蔭功湯,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C1 ^% @7 f& o) j7 d, I
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解暑清熱開胃~~~~
