標題:
鐵板火辣辣雞翼
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作者:
cici128
時間:
2009-4-4 01:30 AM
標題:
鐵板火辣辣雞翼
菜名:
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鐵板火辣辣雞翼
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K/ r( G( R. L6 `. W% f& f6 ]
材料:
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& Z. G! d9 u- s; n# Z5.39.217.76
雞中翼 12 隻
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醃料/調味:
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蒜鹽 1.5 茶匙
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糖 1 茶匙
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胡椒粉 少許
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生粉 1 湯匙
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水 2 湯匙
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芡汁材料:
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辣椒仔 (份量隨個人辣度喜愛加入)
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水 1 杯
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生粉 2 湯匙
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& \+ j" o/ o+ B3 k, k2 I: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法:
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1.雞翼洗淨瀝乾,用醃料醃最少 12 小時
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2.熱鍋落油,放入雞翼煎至面表微焦,上碟備用
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3.鐵板預熱
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4.調味料拌勻,落鍋煮至滾起,雞翼回鍋炒勻至芡汁收乾,上鐵板即成
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資料提供: 雞翼皇后食譜
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