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標題: [甜品] 椰汁水晶糕 [打印本頁]

作者: cici128    時間: 2009-4-4 01:29 AM     標題: 椰汁水晶糕

椰汁水晶糕

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( k7 R3 H) M0 j$ g4 |1 c4 H. p4 Otvb now,tvbnow,bttvb材料
; X; z" `8 F, J. J8 ~7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菜..
........37.5公克
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............6杯
$ \1 A" M, U5 T& }9 |椰漿
..........200c.c.
9 I8 {! {8 [7 o, i0 b7 u7 y9 a& y三花淡奶
......120c.c.
% N1 \6 x! X# N5 m; N9 L* f3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭水蜜桃
....1罐
- ^- n! ?# K. K: ?, J" otvb now,tvbnow,bttvb花形餅乾模
....1個
1 }/ y2 c( k6 _
" d1 c. i% ?, \( L. _* o4 N5.39.217.76調味料: a) ?( L9 i& a
............120公克
; J% U* B, A$ {- n$ J# Q
............1/3小匙
3 p0 W% f" R0 G/ W# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb2 \' C) a" o9 k! O6 v- f( X! G
作法5.39.217.76' K4 z( f: \& v" K' X, S
1.洋菜泡水,等軟後將水份擠乾,再加水煮至洋菜溶解後,加入調味料拌勻後熄火。5.39.217.76& U( w" V4 q, \# M
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb6 T. _7 v; a3 V- ^
3.將煮好的洋菜先預留2杯,其餘的平均放入模型中。
5 A5 H* U' I3 j& B. E% e/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.等到洋菜稍微凝固後,將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開,舀入模型中,稍涼後放入冰箱冷藏,等全部凝固後,即可食用。 備註: 作水晶凍的時候,不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分,否則兩層會分離,無法凝結在一起。

作者: Lena妮    時間: 2009-4-5 10:50 PM

看起来好像果冻哦.




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