材料. W2 p1 m' t2 B
洋菜..........37.5公克
水............6杯
椰漿..........200c.c.
三花淡奶......120c.c.- K+ B3 y8 y+ v8 y( e0 N: B
罐頭水蜜桃....1罐
花形餅乾模....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f O3 A) h, F& ?( q2 k
: o# x7 \; [0 V+ B6 X5 g
調味料8 R% G8 }6 i- \5 i2 h( i- m3 o
糖............120公克公仔箱論壇$ I/ `+ } ]/ M) y% v
鹽............1/3小匙
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X/ s! w3 M, C9 Y' h1 N+ y' y
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W+ f2 L2 O* h3 z& m9 j$ }
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。