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標題: [甜品] 椰汁水晶糕 [打印本頁]

作者: cici128    時間: 2009-4-4 01:29 AM     標題: 椰汁水晶糕

椰汁水晶糕
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8 ^: ~- ~. y) ]% {' A9 g公仔箱論壇; D& I( ^+ k2 B% s" P
材料公仔箱論壇( F* J! q/ J0 v7 p4 ~, Z) z
洋菜..
........37.5公克5.39.217.768 n' }7 ]7 k( f% D
............6杯tvb now,tvbnow,bttvb4 E/ Y7 d7 S' G' Y/ ~
椰漿
..........200c.c.tvb now,tvbnow,bttvb8 o% ?2 V& \  ], Z
三花淡奶
......120c.c.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U9 h2 U4 S1 K4 x
罐頭水蜜桃
....1罐
$ L3 T+ w% |' w花形餅乾模
....1個
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb' k4 ^. Q, I: t8 O4 ]* i/ I
............120公克
: c* Y2 z. K! L5 l
............1/3小匙
" E* @) w2 `3 A, `) m5.39.217.76        
* Z; b. {) q9 W1 l9 M5 ?作法公仔箱論壇$ T' v" J3 l+ ~+ o
1.洋菜泡水,等軟後將水份擠乾,再加水煮至洋菜溶解後,加入調味料拌勻後熄火。
9 \$ i( P" t- H2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X1 c( U7 R! D. {1 c
3.將煮好的洋菜先預留2杯,其餘的平均放入模型中。
  \7 \* B: C/ O" M公仔箱論壇4.等到洋菜稍微凝固後,將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開,舀入模型中,稍涼後放入冰箱冷藏,等全部凝固後,即可食用。 備註: 作水晶凍的時候,不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分,否則兩層會分離,無法凝結在一起。

作者: Lena妮    時間: 2009-4-5 10:50 PM

看起来好像果冻哦.




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