標題:
[西式食譜]
鐵 盤 燒 雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-31 12:43 PM
標題:
鐵 盤 燒 雞
% h; h, q. z) x6 g1 H U- l5 F" @公仔箱論壇
) B% {7 r% K$ O4 k' |5.39.217.76
- V q4 _% R! E5 N1 h Htvb now,tvbnow,bttvb
材 料
0 ^1 k0 d1 A5 O- r1 C1 n+ H& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
皇 健 雞 1/2 隻 、 紅 葱 頭 10 粒 （ 去 衣 ） 、 葱 2 棵 （ 切 段 ）
9 O: n; |9 e% l2 {# h& C/ u
( c2 o k8 D4 S0 F8 C: p+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @! J. j1 J G
醃 料
! \+ p# t: g1 R0 R5 ?4 @- o0 S0 Y+ R4 U
生 抽 / 紹 酒 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 玫 瑰 露 酒 / 糖 / 海 鹽 各 1/2 茶 匙 、 薑 汁 少 許
4 X4 S- n2 K0 v# H( @9 m: E/ |! ?5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb. U8 @ P9 {/ L/ C; s
; t4 C% A% f9 I) W5 f公仔箱論壇
做 法
+ ]9 u- K3 P- c/ i; T7 _, _tvb now,tvbnow,bttvb
1. 紅 葱 頭 切 薄 片 。
tvb now,tvbnow,bttvb+ d' m3 |5 H4 y: X' e0 ^# z
: X+ ?/ m/ }& A4 O& m3 k4 V* ~
2. 將 雞 切 成 細 件 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 玫 瑰 露 酒 、 海 鹽 、 糖 、 薑 汁 及 生 粉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。
, f- Y; ^( b! G6 v D公仔箱論壇
* j" O6 p1 t% G! R% A; r2 Z5 `" D0 U6 x公仔箱論壇
3. 鐵 盤 掃 上 少 許 油 ， 把 一 半 份 量 的 紅 葱 頭 鋪 上 鐵 盤 ， 然 後 放 上 葱 段 及 雞 件 ， 再 鋪 上 剩 餘 的 紅 葱 頭 ， 以 錫 紙 密 封 。
# o- x" R% }& w8 {! m4 {% ]; X* E) f公仔箱論壇
/ X+ {' g0 [8 R, Z* x: G2 y
4. 把 鐵 盤 放 在 爐 火 上 ， 用 中 火 燒 約 6 分 鐘 至 錫 紙 脹 起 便 成 。
( S- @0 {$ z/ Z- U: i4 y7 L5.39.217.76
4 ~: M7 D2 Q0 X' C4 j5 r
5. 將 用 黑 醋 及 橄 欖 油 拌 過 的 沙 律 菜 放 入 飯 盒 ， 配 搭 燒 雞 ， 吃 時 便 更 開 胃 。
; p4 c5 f/ v; z0 y% h& g4 p- r5.39.217.76
5.39.217.76" T8 H; T+ ]: Z3 R
& m$ R9 s, b4 z! Q; F5.39.217.76
7 c. g! u% x# Dtvb now,tvbnow,bttvb
( G% B0 s- _: |, ?1 S5.39.217.76
2 E$ R( e9 M# I' u% M0 g! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h5 B2 x( Q- Z2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼 士
tvb now,tvbnow,bttvb3 [, Q& o- o3 T
燒 時 要 不 斷 轉 動 鐵 盤 ， 以 防 黐 底 。
, l1 d" h0 g( U/ W! x/ F+ J" rtvb now,tvbnow,bttvb
作者:
cassey
時間:
2009-3-31 06:12 PM
SO EASY,THANK YOU,,,
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
