/ e" m8 x2 c6 a/ G' l7 u材料： $ ~5 y9 E8 u, A$ R3 k5.39.217.76澄粉100克，淀粉30克，鲜大虾半斤，笋一块（我没有，就用金针菇代替了，用茭白也行），肥猪肉1两块。 V2 d8 }* k t+ m2 O* z
' `6 K& J, K( Y- @2 a公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |/ S& I) @( ~5 j
(一）准备馅料： 0 U4 x1 w5 _' p: W ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 u* j# l! ^, S, Q公仔箱論壇1、大虾洗净，去皮，去泥线，取2/3用少许姜、料酒、盐腌制10分钟；tvb now,tvbnow,bttvb0 g7 h; ?- S0 y
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2、取剩下的1/3的虾仁剁成泥，备用； $ N$ J2 G+ z+ E" W$ R. z( } # A7 I/ x0 _& h- D公仔箱論壇3、金针菇洗净，剁成碎丁，备用； % _ G- y) G$ V% X- G公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^: d7 i* _0 l + M4 L+ h8 @7 @2 x& c- ]tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇. M' Y, L2 w/ |, `: |
4、肥猪肉剁成泥，备用； # t# D/ R6 c% Q( W+ t公仔箱論壇 6 }7 ^1 n9 E4 N6 U. {/ t l5.39.217.765、将虾泥、猪肉泥、金针菇丁加入腌好的虾仁中，加入姜末（可稍微多一点）、少许盐、料酒、搅拌均匀。公仔箱論壇2 |- K' @; I2 ^5 S8 E6 l. u
. M4 N, j+ ~0 p1 e$ K+ T1 K * S) ^/ T: z( T0 L' j, y6 E: utvb now,tvbnow,bttvb ; ^# s+ X$ o' C3 x* V(二）准备面皮、包： 7 u) y/ K2 f3 I/ G3 B3 ~5 O% M7 V7 ] tvb now,tvbnow,bttvb; E5 }: n) i- ]
1、100克澄粉和10克淀粉混合拌匀（另外20克淀粉暂放一边备用）；3 |" }( }/ L. r9 G( T t
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2、烫面：加开水，边加边搅拌，到没有干面就OK了，盖上盖子闷5分钟。；; O$ k+ {% v$ r' w) K1 W9 Q
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3、取烫面在案板上揉呀揉，分几次加入剩余的20克淀粉；5.39.217.760 d( z5 U8 D- H% ?1 Q2 A B
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$ o! d! G- v1 Y% O( t/ K& e' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入一点猪油或橄榄油，再揉； ' F$ ^/ L ?/ {- }. O1 x公仔箱論壇 ; o B5 v1 ^6 G: C. ?# y4 C公仔箱論壇5、揉好后，醒一会；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x! y Z: B( f2 [9 N" M
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6、取一小块，搓成长条，切小段，赶成圆皮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q, n' O ^% H! Q( W( w G' j- w
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