標題:
[健康資訊]
櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2023-6-4 12:53 AM
標題:
櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收
7 j7 G, ~0 y, t0 F4 v
櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
( K) C/ _ T5 J7 X
" x8 l7 {( c; L/ V2 `& ^5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb) G0 T9 L, l& _! M# l: k" z4 h4 X* i
想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。
為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
; P, `- z, z. {
補鐵2要1不要搭配維生素C
維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
0 Q4 Z8 U3 e0 a' H7 n7 I5.39.217.76
要吃多樣化飲食
鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
, m& m c' M& A7 Y5.39.217.76
不隨餐配茶飲
研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
1 p& K) R! Q( V. c# [6 j$ A
真高鐵食材
（以每100克做計算）
tvb now,tvbnow,bttvb8 O, ]* {2 G% g* d& x( l
動物性高鐵食材
豬血：含28毫克鐵
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G* i) |1 {* c
豬肝：含10.2毫克鐵
5 ]. _7 q; D# v公仔箱論壇
蛤蜊：含8.2毫克鐵
# y# x4 v) K9 F* e% c
牡蠣：含5.2毫克鐵
! d: `6 W* t/ C& W5 E0 Y" [6 h. l
植物性高鐵食材
紅莧菜：含8.5毫克鐵
tvb now,tvbnow,bttvb/ [# N% l1 j% B7 p# L( O
紅豆：含7.1毫克鐵
. H8 \/ V& S# c+ ?/ v" z7 C
黑豆：含6.7毫克鐵
6 w+ w# `7 } {8 w0 }* u. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
干絲：含6.2毫克鐵
公仔箱論壇7 h/ T6 v" ?, ^
假高鐵食材
過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
6 A6 A/ D" B% m; g: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
" `5 d) G; H; r( u& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供