標題:
[中式食譜]
藥材滑蛋雞
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2009-3-30 06:54 PM
標題:
藥材滑蛋雞
5.39.217.76+ [& w1 g6 q7 A: J; p8 Q, I; r+ ~
$ g& f, q! V9 g$ Q# O
材料：
) d- `8 i7 G9 j2 H) ~( Utvb now,tvbnow,bttvb
1.雞腿 1支（大）
7 E: Z7 X. l0 o
玉竹 5片
( S3 m* X+ u, F% I) j! {" P
當歸 5片
2 Z) w& \ f/ ]. B
杞子 10粒
M) t7 G8 k/ U4 C. |
紅棗 4顆
" w3 s C; S6 Q* S* e
2.雞蛋 1顆
& g; \9 ~" ~6 M+ K+ l+ q. j, F
7 F6 L6 Q; S2 K- N4 Q) m+ Y5.39.217.76
調味料：
7 m/ ]9 s, |! t8 G0 j7 T公仔箱論壇
味精 半茶匙
( S/ c5 i" r. r4 R6 `1 Y9 E5.39.217.76
幼鹽 半茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B2 n3 k1 m) e/ g2 r$ n
花彫酒 少許
2 |, X/ V% y9 Q- ]tvb now,tvbnow,bttvb
清水 半碗
+ u! H( ]0 P3 @% t* h/ T1 J3 x
公仔箱論壇0 A: F; R; Q2 @9 e$ b5 x/ h8 p8 H3 E
作法:
5.39.217.76+ l* S ~5 w! n. i) n J
1.洗淨雞腿後放入碗裡，置入藥材料，蒸30分鐘。
4 n" U4 F6 w" s: J' [1 U* J% Q1 K$ ^ G$ V公仔箱論壇
2.雞腿拿起後置碟，再將藥材湯料煮至濃稠，加入蛋打散。
: a2 D* |. ^9 y- _
3.再放少粟粉勾芡，最後將湯料淋在雞上即可。
8 W' [) p9 s2 J8 E; ~7 h- g" P
5.39.217.761 u7 i* c5 z2 ?
[
本帖最後由 starleo 於 2009-3-30 06:57 PM 編輯
]
作者:
cassey
時間:
2009-3-31 06:14 PM
thanks for sharing....
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.76+ [& w1 g6 q7 A: J; p8 Q, I; r+ ~