標題: [食肆地點] 偷 閒 加 油 站 Bar of Soup [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-3-30 12:55 PM     標題: 偷 閒 加 油 站 Bar of Soup

開 了 約 一 年 的 Bar of Soup ， 其 實 賣 的 不 止 是 湯 。 3 C4 T: V6 c7 B! q
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店 主 David ， 生 於 印 尼 ， 長 於 英 美 新 加 坡 ， 今 天 定 居 於 香 港 。 他 賣 的 ， 其 實 就 是 他 過 去 生 活 的 經 歷 ， 和 地 方 的 口 味 。
8 r& C/ O% I" _9 i# s& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ]2 m# B; N1 y2 h' P" i西式 的 南 瓜 湯 、 蘑 菇 湯 。 中 式 的 蓮 藕 綠 豆 湯 、 眉 豆 雞 湯 ， 是 店 中 主 打 。 還 有 西 式 的Cup Cake 、 星 馬 口 味 的 椰 漿 飯 、 馬 來 西 亞 炒 麵 。 菜 式 全 以 英 文 命 名 ， 卻 貫 通 中 西、 五 花 八 門 。 公仔箱論壇, \; h# X8 |" @0 K3 `( t2 Z) Z" D2 E
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或 許 全 是 自 家 喜 愛 的 味 道 吧 ！ 所 以 每 樣 菜 式 ， 做 起 來 都 特 別 花 心 機 。 ) E% A  F8 f, x$ y

6 a. f/ C5 f0 ttvb now,tvbnow,bttvb湯底 每 天 熬 足 八 小 時 ， 分 雜 菜 、 牛 肉 、 雞 湯 三 種 湯 底 來 煲 ， 再 配 合 不 同 材 料 如 粟 米 、南 瓜 等 。 為 了 健 康 ， 部 分 會 以 豆 漿 取 代 椰 漿 ， 又 將 黏 乎 乎 的 鮮 准 山 取 代 忌 廉 來 煮 湯， 卻 沒 放 半 點 味 精 。 湯 水 每 天 四 款 ， 天 天 轉 口 味 ， 可 配 飯 或 麵 包 ， 是 個 吃 得 飽 肚 的午 餐 。tvb now,tvbnow,bttvb8 j8 n3 h8 |, R0 C

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1 k, l+ L/ K6 M+ N2 F甜 香 的 粟 米 味 傳 入 鼻 中 ， 入 口 濃 稠 滿 足 ， 咖 喱 麵 包 味 道 新 奇 ， 但 味 道 偏 淡 。
+ B' g5 Z0 I  M& w# L公仔箱論壇Roti John$455.39.217.76' p6 E' M6 t4 K8 ?6 y- X! [9 g
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1 f. C/ m5 N0 L, m0 G; `/ ]公仔箱論壇烘 得 香 脆 的 麵 包 ， 入 口 滿 是 濃 郁 的 黃 薑 香 味 ， 肉 碎 鬆 化 ， 蘸 的 辣 椒 醬 微 辣 偏 酸 ， 有 點 潮 式 辣 椒 醬 的 味 道 。公仔箱論壇" {, o4 [- Q% P! S

! O" @0 u6 z% \+ X$ |4 B+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t4 P6 v) I, i) G5 _: l4 O; z
Chicken Vegetable$48
9 \9 K; G$ ~* {5 B+ O5.39.217.76放 在 咖 啡 杯 上 枱 ， 入 口 豐 富 ， 蔬 菜 清 甜 芳 香 。
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: v& R) }1 s/ ntvb now,tvbnow,bttvb
4 r% w$ v& M# h5 H3 UPandan Cake$22/ 個
8 g5 U! S4 f2 E0 E! C4 W必 食 甜 品 ， 用 自 家 煮 的 加 央 製 成 ， 椰 香 味 濃 ， 比 常 見 的 糖 霜 版 本 少 甜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [% Y( A% @* M7 a

1 {3 W7 [8 m+ ]9 {; [4 t9 e  h, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J! U% f' q1 Y/ J
一 室 白 色 ， 配 襯 柔 和 燈 光 ， 營 造 了 閒 適 的 感 覺 。
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Nasi Lemark$50" U3 W* f/ x' z/ p( k' x3 B) I
雞 翼 香 脆 ， 甜 香 的 椰 漿 飯 和 鮮 辣 的 阿 參 醬 是 絕 配 ， 很 惹 味 。5.39.217.76, D& A) R4 a: m  n! q0 V
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粟 米 周 打 湯 ， 厚 實 而 不 滯 膩 ， 味 道 甘 甜 ， 舌 頭 滿 是 粟 米 粒 磨 成 細 末 的 沙 沙 感 覺 。 南 瓜湯 ， 南 瓜 煲 成 粉 粉 溶 溶 的 ， 口 感 一 流 ， 沒 有 加 奶 ， 已 經 夠 濃 夠 香 。
, C# O% M0 ^" t5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h8 Z7 j0 E1 t9 u3 x
麵 包 也 是自 家 烘 焙 的 ， 新 鮮 熱 辣 又 鬆 軟 ， 同 樣 每 天 換 新 口 味 。 醬 料 也 落 足 心 機 ， 像 椰 漿 飯 的阿 參 醬 、 馬 來 西 亞 炒 麵 的 辣 椒 醬 ； 甚 至 加 央 醬 都 是 自 家 炒 製 ， 少 量 製 作 的 良 品 。 晚上 她 又 會 變 身 成 星 馬 私 房 菜 ， 想 吃 海 南 雞 、 福 建 炒 麵 等 六 至 八 道 菜 ， 三 天 前 預 訂 即可 。
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還 有 一 點 值 得 留 意 ， 小 小 的 店 ， 燈 光 柔 和 ， 一 室 素 白 ， 恆 常 播 着 Jazz 、Bossa Nova 的 妙 曼 音 樂 。 靜 靜 地 食 個 brunch 、 看 看 書 ， 任 意 讓 時 光 消 逝 ， 是 鬧 市中 難 得 的 綠 洲 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C, F; {: {9 o) o* P) t7 Y

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Bar of Soup ， 賣 的 其 實 也 是 一 種 Leisure 。7 f1 v3 V! v! R4 J& u6 f

/ e5 Q8 {% x  m3 k7 g公仔箱論壇
& o1 X: K* P1 C. S3 J! HBar of Soup(中 環)
3 Y4 |4 M8 a, `" I7 {5 H* T營 業 時 間 ︰ 11:30am-10:30pm
) }4 J0 C! N: g3 f% N# C; c; V公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $50
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$ C4 s, _: y: [+ {0 \. S! y% `1 k0 N5.39.217.76人 氣 豬 扒 店 　 豚 組 (銅 鑼 灣)公仔箱論壇3 d% ]  j) ^5 n( R( J
菜式 格 局 似 足 名 店 Tonkichi ， 論 水 準 不 足 以 超 越 ， 但 價 錢 平 兩 成 ， 人 龍 也 短 許 多 ，幫 襯 不 用 久 候 。 吉 列 豬 扒 用 的 是 伊 達 赤 豚 ， 脂 肪 適 中 ， 肉 嫩 多 汁 ， 豬 味 濃 郁 。 炸 漿略 嫌 不 夠 鬆 化 ， 但 乾 爽 不 油 膩 、 豬 扒 也 算 汁 多 肉 嫩 。 其 他 食 物 選 擇 多 ， 吉 列 佐 賀 和 牛 、 鵝 肝 漢 堡 和 大 蝦 ， 唔 怕 悶 。 5.39.217.76- L+ F- L: U* `

" e$ E  ?( \( `7 o0 U/ A4 V4 n" g  r營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-12mn （ 星 期 一 至 四 11:30pm 關 門 ） 公仔箱論壇% A9 H( ?- X' p; o7 N
平 均 消 費 ︰ $2000 l# F- x1 s) C! ?

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3 I7 p) N7 O, M2 d/ ^5 P8 b( Y, q2 L/ o公仔箱論壇抵 食 一 人 一 爐 　 Hipot (觀 塘)
# @0 ]/ a$ X+ {2 p$ X0 Y" T$ D新潮 火 鍋 店 ， 裝 修 摩 登 ， 多 年 輕 人 幫 襯 。 一 人 一 爐 ， 設 一 人 前 套 餐 ， 獨 行 俠 都 可 打 邊爐 。 配 料 除 肥 牛 羊 肉 腸 仔 外 ， 還 有 杞 子 釀 蝦 膠 、 紅 酒 釀 墨 魚 丸 等 新 款 。 湯 底 也 不 悶， 南 瓜 洋 葱 忌 廉 湯 、 黑 椒 煙 肉 鍋 ， 新 奇 。 散 點 配 料 每 碟 三 四 十 元 ， 不 算 貴 。 全 日 免茶 芥 、 加 一 ， 多 加 $10 更 任 飲 汽 水 酸 梅 湯 和 中 式 糖 水 ， 抵 。
3 R. @; T/ I& E5 P" ]' Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! U1 V+ M$ C4 G, N  b1 {
營 業 時 間 ︰ 11am-4pm ， 5:50pm-2am
  Z! b- u' ~+ w+ S平 均 消 費 ︰ $130tvb now,tvbnow,bttvb. C' g3 U7 e% }* `; d

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東 南 亞 咖 喱 總 匯 　 旺 角 咖 喱 大 皇
3 Q. f/ x9 |+ M1 R* E3 d/ H/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺角 咖 喱 老 店 ， 環 境 昏 暗 ， 座 位 逼 狹 ， 坐 得 不 舒 服 。 咖 喱 包 羅 萬 有 ， 印 式 、 越 式 、 馬來 西 亞 式 、 巴 基 斯 坦 式 甚 至 是 自 創 的 港 式 都 有 ， 有 辣 有 甜 有 濃 有 淡 ， 味 道 各 異 。 咖喱 雞 咖 喱 魚 咖 喱 牛 腩 ， 惹 味 香 濃 ， 配 薄 餅 白 飯 俱 佳 。 小 食 也 不 俗 ， 咖 喱 角 餡 多 味 濃， 入 口 香 脆 ， 很 好 吃 。 tvb now,tvbnow,bttvb% V' g& q, s% c' a9 R0 B! F
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營 業 時 間 ︰ 11:30am-12:30am
' B* G0 R. s) l0 y& ?! ^tvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $608 Z# V1 B5 N8 z/ [8 T

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6 K- E% b0 V$ K0 q' \tvb now,tvbnow,bttvb隱 蔽 甜 品 　甜 源 居
  ]; Y7 N( y9 U1 u6 y+ d8 e西 貢 隱 蔽 甜 品 屋 ， 躲 在 海 旁 盡 頭 村 屋 內 ， 店 小 小 ， 人 氣 不 遜 滿 記 ， 旺 市 要 等 。 用 料 佳， 榴 槤 用 泰 國 金 枕 頭 ， 金 柚 用 名 牌 三 角 嘜 。 出 品 花 心 機 ， 芒 果 河 粉 ， 河 粉 加 了 椰 漿自 製 ， 香 滑 新 鮮 彈 牙 。 流 沙 雙 皮 奶 ， 內 藏 蛋 黃 奶 黃 ， 驚 喜 。
, P- Z: S! Q) |5 J( M% v+ q- G% N常 有 新 甜 品 推 出 ， 木 瓜 杏 仁 露 、 西 洋 菜 竹 笙 糖 水 ， 創 意 十 足 ， 每 次 來 都 有 新 意 。
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0 ^/ N- b2 P# o& o/ J2 C公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 2pm-2am ， 星 期 六 及 日 1pm-3am. k+ i+ A; z9 Y( x* ^. |
平 均 消 費 ︰ $30) C- c) r  g  K5 s( {- a/ J

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招 牌 即 燒 乳 豬 　 城 寨 風 味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F, q( q4 u* w, C( }- G* w8 X
班底 是 城 寨 風 情 原 班 人 馬 ， 環 境 裝 修 古 色 古 香 ， 招 牌 乳 豬 沒 有 失 準 ， 人 手 即 叫 即 燒 ，皮 脆 肉 嫩 熱 辣 辣 ， 可 原 隻 也 可 叫 例 牌 ， 旺 市 要 等 十 多 二 十 分 鐘 。 小 菜 款 式 多 ， 豬 仔腳 、 膏 蟹 糯 米 飯 、 豆 豉 辣 椒 醬 蒸 頭 腩 ， 味 道 不 俗 。 另 有 火 鍋 ， 不 過 不 失 。 店 子 收 凌晨 三 時 ， 消 夜 也 可 以 吃 到 熱 辣 辣 的 燒 乳 豬 。
3 ~2 q( w: k( A- htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `" J+ ?/ b0 V9 b
營 業 時 間 ︰ 5:30pm-3amtvb now,tvbnow,bttvb; Y; @( f- Q( E
平 均 消 費 ︰ $150公仔箱論壇- e" {. ~# R5 w* Q- L8 A
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* q* R! f, I8 v公仔箱論壇蘭 桂 坊 美 味 卡 巴 　 Ebeneezer's Kebab
5 t9 f; H9 q( q# V, ~tvb now,tvbnow,bttvb全港 最 多 連 鎖 店 的 卡 巴 鋪 頭 ， 中 環 灣 仔 尖 沙 咀 愉 景 灣 黃 金 海 岸 都 有 ， 卻 又 以 中 環 店 最有 水 準 ， 人 多 流 量 快 ， 餅 皮 新 鮮 、 餡 料 濃 香 。 設 堂 座 及 外 賣 ， 極 多 上 班 族 光 顧 。 卡巴 脹 卜 卜 ， 一 個 抵 得 一 碟 飯 ， 餅 皮 熱 脆 新 鮮 ， 羊 、 雞 和 牛 肉 餡 料 ， 濃 香 爆 汁 ， 吃 時記 得 預 備 紙 巾 。 開 通 宵 至 清 晨 六 點 ， 晚 上 蒲 完 吧 去 填 肚 都 得 。
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. }( }& K3 s& c) h3 _tvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 10am-6am
* m( u* r& d9 ~* h  ?公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $65tvb now,tvbnow,bttvb$ E) M4 K* U& q3 A

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3 R$ j& ^  B+ b) R* E) ^tvb now,tvbnow,bttvb超 抵 食 德 國 　 tea buffet King Ludwig Beerhalltvb now,tvbnow,bttvb9 a& B. q6 ?$ {4 r6 p5 k
平日 去 King Ludwig 食 隻 德 國 鹹 豬 手 ， 閒 閒 哋 都 要 過 百 元 ， 加 多 兩 三 條 腸 兩 杯 啤 酒 ，沒 四 五 百 元 走 不 了 。 但 只 要 揀 啱 時 間 ， 一 切 抵 食 好 多 ， 因 為 逢 星 期 六 日 都 有 下 午 茶自 助 餐 ， 大 人 每 位 $118 ， 脆 皮 豬 手 、 德 國 腸 、 意 粉 、 甜 品 、 沙 律 等 三 十 款 食 品 任食 。 還 包 一 杯 免 費 飲 品 ， 包 括 德 國 啤 酒 ， 食 到 盡 興 而 歸 。 5.39.217.764 K3 [) {9 Z; J3 O' ?$ v
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下 午 茶 自 助 餐 供 應 時 間 ︰ 星 期 六 日 及 公 眾 假 期 2pm-4:30pmtvb now,tvbnow,bttvb" K& @) d9 }8 _2 n
平 均 消 費 ︰ $140
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長 龍 西 餐 小 店 　 小 白 屋tvb now,tvbnow,bttvb' u1 a& f( v- l5 \" j
大坑 長 龍 店 之 一 ， 經 蘇 施 黃 介 紹 後 ， 條 龍 更 長 ， 晚 市 常 見 十 來 廿 人 等 位 ， 訂 了 位 都 要等 。 店 小 、 擠 迫 ， 出 菜 慢 ， 不 收 信 用 卡 。 西 餐 像 牛 肋 骨 、 燒 羊 架 、 白 汁 法 國 田 螺 、炒 意 粉 等 ， 長 年 熱 賣 ， 水 準 不 俗 。 甜 品 也 佳 ， 伯 爵 奶 茶 凍 、 法 式 榛 子 燉 蛋 、 榴 槤 布甸 ， 每 天 鮮 製 ， 可 惜 等 位 實 在 艱 難 。 公仔箱論壇% k: Z7 K5 Z- z5 A. b
公仔箱論壇: c! z3 Y* G4 @8 r. h4 ^" e9 U
營 業 時 間 ︰ 11am-3pm 、 6pm-11:30pm ， 逢 星 期 一 休 息
5 W. t, a0 t3 z% |/ Ctvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $150tvb now,tvbnow,bttvb8 X6 x7 |+ E; d7 K

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. h- K; _: s! l, Btvb now,tvbnow,bttvb美 國 過 江 龍 　 Fatburger5.39.217.76( S! M- F$ |- R+ |
美加 有 過 百 間 分 店 ， 落 地 玻 璃 、 美 式 氣 氛 ， 侍 應 多 外 籍 人 士 ， 但 落 單 可 以 講 中 文 。 出櫃 枱 點 菜 俾 錢 攞 牌 ， 侍 應 按 牌 號 送 食 物 到 面 前 。 六 十 多 元 基 本 餐 包 漢 堡 、 薯 條 、 汽水 ， 分 量 不 大 。 加 漢 堡 扒 、 芝 士 、 煙 肉 、 煎 蛋 逐 樣 計 錢 。 牛 扒 有 肉 汁 但 牛 味 不 濃 。配 菜 反 而 出 色 ， 薯 條 厚 闊 、 脆 香 新 鮮 。 奶 昔 用 Ben & Jerry's 雪 糕 做 材 料 ， 細滑 又 夠 香 。 洋 葱 圈 也 不 錯 ， 炸 得 金 黃 香 脆 ， 好 吃 。 + E! q* a: S+ r7 K! y+ s  T& ^
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營 業 時 間 ︰ 8am-12mn5.39.217.76# Z5 y4 B, G) z9 N+ w& X
平 均 消 費 ︰ $100

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作者: zilenazrael    時間: 2009-3-30 08:23 PM

D汤好似几吸引喔！谢谢。

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作者: Lena妮    時間: 2009-3-30 10:34 PM

感觉上好特别的吃法哦.

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作者: hippy_123    時間: 2009-4-2 09:42 PM

thanks

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