標題: [西式食譜] 人 參 雞 湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-3-30 12:45 PM     標題: 人 參 雞 湯


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( ~& H; `# ]2 x) ntvb now,tvbnow,bttvb材 料5.39.217.766 U0 V. f- @' V
雞 1 隻 、 韓 國 白 參 2 條 、 糯 米 1/2 碗 、 去 核 紅 棗 5 粒 、 栗 子 肉 8 粒 、 蒜 頭 2 粒 、 水 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q  W! I4 t' V
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調 味 料公仔箱論壇9 E& X0 y  j( w# P8 I! p. `# y% }
鹽 1 茶 匙 、 惹 味 粉 1 茶 匙
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8 H$ z. h( l! ~' ]. I' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( C; m+ x2 U3 {( P" E" U
做 法6 k& ?8 q: l7 I# s
1. 將 雞 洗 淨 ， 去 除 內 臟 ， 瀝 乾 水 備 用 。 白 參 洗 淨 後 ， 加 水 蓋 過 面 ， 浸 3 小 時 備 用 。 糯 米 洗 淨 後 浸 水 半 小 時 備 用 。
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) u  w  l" l  p/ `! s公仔箱論壇2. 將 白 參 、 糯 米 ， 半 份 栗 子 及 紅 棗 及 蒜 頭 塞 入 雞 肚 內 ， 用 竹 籤 穿 實 封 口 。 ' W  S1 y; A4 F( [3 u4 y4 I, p
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3. 將 雞 放 入 瓦 煲 內 ， 注 入 水 至 蓋 過 雞 面 ， 再 放 入 剩 餘 的 紅 棗 及 栗 子 ， 冚 蓋 開 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 細 火 煮 2 小 時 ， 加 入 鹽 及 惹 味 粉 調 味 即 成 。
% f( S5 y( z# S0 K: w. F+ {+ E! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r/ \9 x4 h" U, W2 @* c

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% _8 B7 R. o5 r* f8 i: Y$ i貼 士
# q9 h( U; _  l1 ~; B8 i公仔箱論壇人 參 雞 湯 較 適 合 秋 冬 天 時 飲 用 ， 若 夏 天 宜 於 晚 餐 飲 用 。
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