標題:
[健康資訊]
櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2023-5-30 01:44 AM
標題:
櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收
" w8 O# l: W; P r! @, M- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
tvb now,tvbnow,bttvb( `3 o; B$ {2 E4 ? @1 h
公仔箱論壇5 B* ]6 S8 V5 w
, W! Y( G; i K' r1 W
想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。
為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
/ X5 v" v# h2 S# |7 f3 }
補鐵2要1不要搭配維生素C
維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
/ d+ V) h% ? @$ D4 m9 k9 i$ f
要吃多樣化飲食
鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
$ \' N9 y" o& ~( i# V- E$ R公仔箱論壇
不隨餐配茶飲
研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
) T- P% ^7 X: \# ]* Y% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
真高鐵食材
（以每100克做計算）
5.39.217.760 e+ B, k+ d# T v
動物性高鐵食材
豬血：含28毫克鐵
公仔箱論壇7 E: y9 n7 M/ j; r. v/ _2 T
豬肝：含10.2毫克鐵
: f" E; b8 D+ |; I- b i公仔箱論壇
蛤蜊：含8.2毫克鐵
; t8 Z' c+ v3 V) @( xtvb now,tvbnow,bttvb
牡蠣：含5.2毫克鐵
& q2 u) \1 C+ d) O5.39.217.76
植物性高鐵食材
紅莧菜：含8.5毫克鐵
: z% o u7 e. z1 s; L& l+ h
紅豆：含7.1毫克鐵
2 N4 ?+ z" l3 t" p1 b# J/ c公仔箱論壇
黑豆：含6.7毫克鐵
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E2 Z3 m& l! a% |4 @
干絲：含6.2毫克鐵
# w! o* F2 a0 s$ X3 ]tvb now,tvbnow,bttvb
假高鐵食材
過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y, V8 d7 Y) [8 t
圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
5.39.217.76) B3 D' d/ ~8 s) T2 m9 W5 W% o
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供5.39.217.76) B3 D' d/ ~8 s) T2 m9 W5 W% o