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標題: [健康資訊] 櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收 [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2023-5-30 01:44 AM     標題: 櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收

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櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N% m( U  U9 W- K/ q  s( {. C

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3 r6 h. @( q- v想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
8 Y. p+ f$ {" N5 t* w補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
# k5 d) d4 \! a! z( S5.39.217.76要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。5.39.217.76* ^* d7 v( w6 J4 i' ?6 L- E
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
' o% o! _  T  B& J/ ftvb now,tvbnow,bttvb真高鐵食材（以每100克做計算）
8 \% |: l$ m3 U* o& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
5 J+ H4 _. O/ f5 f! wtvb now,tvbnow,bttvb豬肝：含10.2毫克鐵
6 A: m3 j$ ^1 `2 r7 R6 C- n蛤蜊：含8.2毫克鐵
$ `8 R& l3 W( m, ?2 F7 A+ n牡蠣：含5.2毫克鐵
6 I4 z/ c! \7 x) H公仔箱論壇植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
* Y/ O, y3 R3 I/ U5 l; a公仔箱論壇紅豆：含7.1毫克鐵& a, \9 r7 P* k7 k- ~. D
黑豆：含6.7毫克鐵
( ^  {8 G  P! Q干絲：含6.2毫克鐵公仔箱論壇1 }: Y! g  G! n' F6 V
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
- R% h  h  T" {; p- L! k圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v7 p7 @9 p6 ~1 _% v1 l: r1 \! o. x




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