標題:
[健康資訊]
容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2023-5-18 12:36 AM
標題:
容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩
( S$ `1 s: k2 P9 ^
容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩。
# Y1 _9 w- T' w# E: Q1 otvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb6 J* L4 C* g1 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^* m5 w! G2 Q& X' Y5 w7 n' N
俗話說「春天後母面，欲變一時間」，面對一下冷、一下熱，變化多端的天氣，您是否也覺得身體特別敏感、容易疲累、感冒呢？想要改善疲勞、懶洋洋、提不起勁的狀態？高敏敏營養師分享，除了推薦大家日常飲食補足6大類營養素外，不妨可以試著DIY兩道春季食譜料理，為身體打造防護罩！想維持免疫系統正常運作？補充６大營養素有助對抗病菌威脅1. 維他命C
維他命C可以使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化，建議每天最少吃到100毫克以上。若有感冒前兆或已感冒，建議提高攝取量加速恢復及緩解。
6 c$ j1 A T3 k/ [3 N4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
推薦食物：
芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。
+ L7 ?9 k9 B# x) v, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 益生菌＋益生質
人體70%的免疫細胞在腸道，好菌多能阻隔壞菌、減少廢物累積、調節免疫、減少罹病機會！而且優酪乳等發酵的乳製品是牛乳發酵後的產物，會把多數容易造成敏感的乳糖轉成乳酸，也能讓乳品的營養分解成小分子更好吸收。
# v ~1 O! H; s5.39.217.76
推薦食物：
優酪乳、優格、納豆、泡菜（尤其每天喝優酪乳、吃優格更可以幫助養好腸道菌叢、菌相平衡）。
+ m+ m" z/ e. N; F- P$ A5 ~0 z- _5.39.217.76
3. 大蒜素
促進免疫細胞活性、殺菌、抗病毒適合體弱族群，想補充的話平時可多喝大蒜湯。除了把大蒜放在料理中外，也建議每天吃2～3顆大蒜、半顆洋蔥、幾截蔥段。
" a* U7 u% v: L8 R5 ]
推薦食物：
大蒜、洋蔥。
7 P: Y5 k$ ~3 D8 t; n0 G公仔箱論壇
4. 多醣體
菇類、海藻類，有豐富多醣體，活性結構可增加巨噬細胞＆白血球吞噬能力、增加自然殺手細胞活性。
7 n* e! p% P. H( } O* z6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
推薦食物：
香菇、木耳等菇類、藻類。
5 [& U0 X2 |9 H& \2 |: |+ o* c9 F
5. 鋅、硒
硒為活化酵素的輔因子，有助提升免疫系統及控制發炎，除此之外也能幫助讓T細胞及自然殺手細胞發育成熟，抵禦外來病菌。
; m6 \5 h2 b! b7 v
而鋅除了參與細胞的複製、分裂、修護，也能幫助皮膚和黏膜組織的完整性，有助縮短感冒病程，及減少感冒症狀。反之當鋅攝取不足時，細胞就無法正常分裂，導致免疫力下降。
0 ?/ ^' U B, \( R5 r公仔箱論壇
推薦食物：
建議補充牡蠣及蝦子等海鮮類，或是攝取堅果、蛋、南瓜等。
' O! H6 W* a4 V/ ]- N; g
6. 足夠的優質蛋白質
構成身體所有細胞的主要原料之一，包含重要的免疫細胞，若長期蛋白質攝取不足或品質低下，會增加感染細菌、病毒的風險。
/ U5 Y7 \$ V, b' A' O- a) l% I& Mtvb now,tvbnow,bttvb
建議每人一天需要吃6～8份蛋白質，大約是女生的一個半左右手掌大小及厚度。最好平均從動物性及植物性兩種來源攝取
5.39.217.76+ j! J+ H6 F* @ E9 |6 K- ?
推薦食物：
0 V3 {* X% ^' y$ \% I4 v: W! N
動物性蛋白質來源：瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、奶類、雞蛋等。
tvb now,tvbnow,bttvb' \4 h3 H& y: I. i' f3 p8 k7 w- t
植物性蛋白質來源：豆類、豆腐及豆製品。
; `- o; W' `9 ^; u8 P/ r) x
圖／營養素清單
幫身體度過春季不穩定，營養師推薦雞湯、奶昔２料理食譜
那要如何補充以上營養素？敏敏在這邊奉上私房春季食譜，鹹甜都有喔！
5.39.217.764 F; M4 ^+ l3 V* K
香菇大蒜雞湯
材料：
大蒜一把、乾香菇5朵、雞腿一隻、少許鹽巴。
: S8 R" x( M9 q B. V- otvb now,tvbnow,bttvb
作法：
5.39.217.76% [' m* R+ i! u' {' Y& Y
Step1 乾香菇泡水，泡軟備用。
- o" x% [2 }5 u. f公仔箱論壇
Step2 雞腿切塊洗淨瀝乾水份。
8 [1 f$ S$ C' L: Q9 \
Step3 大蒜切成蒜末，放10分鐘讓蒜素釋放。
tvb now,tvbnow,bttvb3 S/ }) d; E# e+ ~$ I
Step4 水煮滾後，放入全部食材，大火滾後，關中小火悶煮20分鐘。
4 _, z) \! s" `! R. U# k5.39.217.76
莓果優格奶昔
材料：
冷凍莓果一杯（新鮮的藍莓更好）＋無糖優酪乳一杯。
公仔箱論壇* R- P9 _8 c+ X) V6 Q
作法：
兩個食材均勻攪打即完成。
, ^# o3 s0 r6 x J3 r
比較要注意的是，莓果優格奶昔建議做完要盡快喝光，才能獲取最大營養！這幾項關鍵營養素和食譜你都記起來了嗎？
4 t0 K* N4 W) }( N
平時可以多攝取這些好食物，來提升自身免疫力。也希望大家都能平安健康、遠離感染風險，度過春季不穩定、迎接夏日。
+ u4 _/ Y' @ z R, |$ s5 T0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
圖／營養素清單
# K" ]4 N/ g' Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
圖／營養素清單幫身體度過春季不穩定，營養師推薦雞湯、奶昔２料理食譜那要如何補充以上營養素？敏敏在這邊奉上私房春季食譜，鹹甜都有喔！5.39.217.764 F; M4 ^+ l3 V* K
圖／營養素清單