標題: [西式食譜] 串 燒 拼 盤 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-3-27 12:46 PM     標題: 串 燒 拼 盤

材 料tvb now,tvbnow,bttvb& j; K2 u9 d9 y/ D! K1 ~) b
日 本 青 椒 仔 6 隻 、 滷 水 豆 腐 2 件 、 大 葱 1 條 、 鮮 冬 菇 4 隻 、 豬 肉 / 牛 肉 各 6 粒 、 椒 鹽 / 七 味 粉 各 少 許
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1. 全 部 材 料 洗 淨 ； 豆 腐 一 開 二 ； 大 葱 切 短 段 。
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% |. W4 X& M! g  w. u$ K% X2. 將 材 料 用 竹 籤 串 起 ， 其 中 肉 類 以 大 葱 相 間 串 起 ； 燒 熱 燒 烤 架 ， 放 上 串 燒 將 材 料 燒 熟 ， 撒 上 椒 鹽 或 七 味 粉 調 味 便 可 。+ _$ p4 v, [3 v0 i
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貼 士
' W6 u' e( _# U  b5.39.217.76肉 類 不 宜 切 得 太 大 件 ， 大 小 相 若 ， 才 容 易 燒 得 均 勻 。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                

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