肝不好,人生是黑白的tvb now,tvbnow,bttvb9 S3 t5 }7 ]/ [9 d6 p
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幫助肝臟抗發炎、抗氧化!番茄、綠茶9大春季護肝食材報你知。5.39.217.76* [2 o0 `* @) d+ n2 v( ~' {
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中醫常說,春養肝、夏養脾、秋養肺、冬養腎,但肝臟無時無刻都在為你賣命,要護肝可不是一時的事情!好食課Lexie張宜臻營養師整理9大護肝食材,及4大傷肝地雷飲食,防止你人生變黑白的!護肝多吃這些鮭魚:鮭魚富含有ω-3脂肪酸可幫助身體抗發炎,並有助降低肝臟脂肪堆積,預防脂肪肝。 , B2 n$ v5 H, W) [% W& ftvb now,tvbnow,bttvb十字花科蔬菜:如青花菜、花椰菜、白蘿蔔等十字花科蔬菜富含有維生素C、槲皮素、蘿蔔硫素等營養,可幫助抗氧化,減少肝氧化壓力,也可提升肝解毒能力。 i7 @3 f' n- f. w: l" t* h, a公仔箱論壇堅果:研究發現,堅果的攝取可降低非酒精性脂肪肝風險,可能與堅果富含維生素E及一些好的油脂成份有關。 " C3 o( Q$ {+ {+ u1 h/ etvb now,tvbnow,bttvb莓果:藍莓等莓果類富含有花青素,可幫助肝臟抗氧化,並可預防肝纖維化。5.39.217.765 A C) |: B) j& {5 D5 t4 F) ~
葡萄:目前研究主要發現葡萄及葡萄汁具有抗氧化及降低氧化損傷的功能,其中白藜蘆醇被認為是其中最主要的功效性成分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \1 l, L. g y3 j
葡萄柚:目前尚無直接研究吃葡萄柚與肝臟疾病是否有預防的作用,但多數研究發現葡萄柚中的柚皮素與柚皮苷可幫助抗發炎,並保護肝細胞,預防肝損傷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L; j1 \1 c3 d3 K, W# x
番茄番茄中富含的茄紅素於多項肝毒性研究中,發現其可預防脂肪肝、肝纖維化等肝損傷問題,具有護肝的功效。 ^6 k" L- S! X' F
綠茶:綠茶中富含的兒茶素具抗氧化特性,並可降低肝臟脂肪堆積,降低其他肝疾病風險。 & S; _( o" u. I; r g薑黃:薑黃素可延緩肝纖維化,預防後續肝硬化風險。 ! H% s6 ~4 n5 d" e9 q防傷肝少吃這些高鹽食物:研究發現,長期攝取過多的鹽會導致肝細胞損傷,並提高非酒精性脂肪肝的風險。 0 A# z( a/ [1 c4 |$ z: D9 W酒精飲品:酒精代謝主要經由肝執行,因此代謝後生成的乙醛會直接對肝臟造成損傷,且酒精代謝時會去影響其他營養素代謝,造成脂肪堆積於肝臟而有脂肪肝。 . _8 }+ \8 {/ s9 k4 _: d+ c' Ntvb now,tvbnow,bttvb高脂飲食:過多脂肪攝取會導致脂肪儲存堆積於肝臟,並會促進肝臟發炎情形。; `0 t6 D- s/ w" L
果糖飲料:果糖代謝會增加脂肪生成而易有脂肪肝問題,所以盡量減少飲用含果糖的飲品。公仔箱論壇2 r8 e; r" }1 Y7 d( Y+ b
圖/ 好食課提供。tvb now,tvbnow,bttvb7 M. H& T' F3 s; s4 y8 k9 y/ D. I