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標題: [中式食譜] 鹹 魚 頭 下 火 湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-3-26 12:53 PM     標題: 鹹 魚 頭 下 火 湯

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材 料
% z$ E, D  X+ _: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹 魚 頭 3 個 、 白 菜 6 両 、 瘦 肉 4 両 、 豆 腐 1 磚 、 果 皮 1 小 片 、 水 1 1/2 公 升 、 鹽 少 許tvb now,tvbnow,bttvb! I% v; T2 K/ R! h

1 N2 X! l2 ], t# x: [7 z. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [9 k3 t* t3 l. t$ J: G* T
做 法
( V( f! D' C+ i7 U+ \; U1. 將 瘦 肉 及 豆 腐 切 件 。 8 u5 S- [! D" {; E

* I8 V. t1 c1 U" x2. 煲 滾 一 鍋 水 , 放 入 瘦 肉 和 鹹 魚 頭 汆 水 後 撈 起 備 用 。
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4 b; z$ x8 s; T4 I# c% `tvb now,tvbnow,bttvb3. 另 再 煲 滾 水 , 下 ( 2 ) 、 果 皮 及 白 菜 , 冚 蓋 待 滾 起 , 收 細 火 煲 約 個 半 鐘 。 0 N, }" U1 o1 u) m" \* d8 q2 Q% x

6 o' k+ y" w3 m! a3 J4. 然 後 下 豆 腐 , 待 滾 起 後 收 細 火 , 再 煲 約 半 小 時 , 最 後 加 鹽 調 味 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G7 [1 o: H2 i! A. d, J" q
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貼 士
5 b! Q8 y; Y' B. ~1 ctvb now,tvbnow,bttvb豆 腐 不 要 太 早 放 入 , 否 則 會 滾 爛 。
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