標題:
[中式食譜]
牛 腩 煮 鹹 檸 檬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-26 12:53 PM
標題:
牛 腩 煮 鹹 檸 檬
' H# i& n- k1 N# l# a+ c) c3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ~) N0 _. C) N: L( ]
( c) o1 I( T3 _8 c6 q2 Y
材 料
公仔箱論壇$ u9 X& `. }/ ^- E% N; h7 U7 ~$ K2 V
鹹 檸 檬 1 個 （ 開 邊 ） 、 牛 腩 1 斤 、 香 葉 數 片 、 白 醋 1 湯 匙 、 乾 葱 2 粒 、 水 1 公 升 、 中 芹 1 棵 、 紅 椒 絲 1 條 、 薑 絲 / 芫 荽 各 少 許
公仔箱論壇, D3 ?5 `. l0 v. i
; l3 d( C9 L ^6 B6 k- Y
* \3 V& b1 b6 [9 M5.39.217.76
調 味 料
$ _. F( x \8 U* _! C, Stvb now,tvbnow,bttvb
鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
' h7 F' |0 t# l; m
6 f( Q" ], [6 W" `. P' }( @$ M, y: R公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb/ C( Z5 l! B" Z k! p& R7 m. o
做 法
tvb now,tvbnow,bttvb+ ^" w! i5 I! a8 Y* T% A6 @9 C7 z
1. 將 牛 腩 切 件 ， 汆 水 後 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。
9 [( }) k0 D) I6 e. Utvb now,tvbnow,bttvb
; K; r6 t# v8 Q FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 燒 滾 水 ， 下 牛 腩 、 香 葉 及 乾 葱 ， 冚 蓋 收 細 火 煮 約 個 半 鐘 ， 然 後 加 入 鹹 檸 檬 及 白 醋 ， 再 煲 大 約 半 個 鐘 。
1 F8 t4 s! B/ J7 J9 b公仔箱論壇
/ f* P x: L+ `% X& j* R+ i
3. 然 後 加 入 芫 荽 、 中 芹 、 薑 絲 及 紅 椒 絲 ， 冚 蓋 轉 大 火 略 煮 3 至 4 分 鐘 ， 下 胡 椒 粉 及 鹽 調 味 即 可 上 碟 。
! }& `1 b! f9 l- _2 w
5.39.217.76 W2 X+ {; `0 E" ?1 _& }7 S2 h7 `
1 B+ W" V/ ^) m
貼 士
5.39.217.767 O& Q2 p* `% ]8 v0 s* ~
加 入 了 少 許 白 醋 ， 可 增 加 香 味 ， 更 可 使 牛 腩 更 快 煮 腍 。
) N0 |7 z. c* b( \8 z- W$ n3 F
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
