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燕窩冷知識
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作者:
无奈的寂寞
時間:
2009-3-26 08:25 AM
標題:
燕窩冷知識
「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」
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這是對燕窩功效之闡述。
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燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三
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大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液
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築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去
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隻進貢官府，故稱為「官燕」。
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「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子
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吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地
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方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與
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別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。
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由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。
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上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地
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──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。
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作者:
st795
時間:
2009-3-26 06:02 PM
原来燕窝都要咁多知识嘅，但喺自己冇钱买就乜嘢都冇得讲啦！
作者:
eric3344
時間:
2009-5-1 04:49 PM
长知识，谢谢分享！！！
作者:
op1234
時間:
2009-5-1 10:42 PM
曾經聽聞耍'引誘'燕子做巢其實好簡單,方法係將一兜黑色既野方o向間空屋到,因為燕子好喜歡個種味,牠們自然會飛入該空屋到築巢
作者:
rachelgreen
時間:
2009-5-5 11:48 AM
我曾經也吃過兩瓶燕窩呢，也不覺得有什麽特別的功效！
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