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標題: [西式食譜] 西 瓜 BB 車 沙 律 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-3-25 12:48 PM     標題: 西 瓜 BB 車 沙 律


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材 料4 g' D+ @& z* V6 w0 O
黃色 車 厘 茄 / 番 茄 粒 各 1/2 磅 、 粗 鹽 1 1/2 茶 匙 、 特 醇 橄 欖 油 2 1/2 湯 匙 、 紅 酒 醋 1湯 匙 、 雜 香 草 碎 1 1/2 湯 匙 、 火 箭 菜 3 杯 、 Feta 芝 士 1/2 杯 、 烘 杏 仁 片 1/4 杯 、黑 胡 椒 粒 少 許 公仔箱論壇; l+ x# q+ x; f1 a; M! n
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& I7 T' I/ x- N% _* jtvb now,tvbnow,bttvb裝 飾
! ~" e9 i! ^  S+ xtvb now,tvbnow,bttvb西 瓜 1 個 、 青 檸 4 片 、 藍 莓 8 粒
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做 法! K8 U) L; r  u' N
1. 將 西 瓜 其 中 一 邊 切 開 一 片 , 令 西 瓜 可 以 平 放 在 砧 板 上 。 然 後 將 西 瓜 切 去 四 分 一 , 挖 出 果 肉 留 用 。 再 用 刀 在 邊 緣  鋸 齒 , 做 成 嬰 兒 車 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I6 K$ i, |; T* t/ e
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2. 將 切 出 來 的 四 分 一 個 西 瓜 , 挖 去 果 肉 後 , 雕 成 嬰 兒 車 桿 , 用 牙 籤 固 定 在 嬰 兒 車 上 。 5.39.217.769 B; @& J; v+ r2 @- K! e
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3. 用 牙 籤 穿 起 藍 莓 , 再 穿 一 片 青 檸 , 然 後 插 在 西 瓜 底 部 , 在 表 面 再 加 一 粒 藍 莓 做 成 車 輪 , 一 共 做 4 個 , 嬰 兒 車 便 大 功 告 成 。
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2 J; E) a4 F* |5 g0 e$ E' y' J; X3 k4.將 挖 出 來 的 西 瓜 粒 、 番 茄 粒 及 車 厘 茄 粒 放 大 碗 中 , 加 1 茶 匙 粗 鹽 撈 勻 後 靜 置 15 分鐘 , 然 後 加 特 醇 橄 欖 油 、 紅 酒 醋 及 雜 香 草 碎 撈 勻 , 加 剩 餘 的 粗 鹽 及 黑 胡 椒 粒 調 味 。
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$ [+ a# x8 Z) i& H( V: u! r+ F$ }tvb now,tvbnow,bttvb5. 將 火 箭 菜 鋪 在 嬰 兒 車 內 , 放 入 ( 4 ) , 面 鋪 上 Feta 芝 士 及 烘 杏 仁 片 即 成 。$ N2 ^" r! a6 {# B" e4 [7 x

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西 瓜 及 番 茄 加 鹽 後 會 有 出 水 情 況 , 可 先 隔 去 水 份 , 才 加 橄 欖 油 及 醋 , 就 不 會 水 滴 滴 。tvb now,tvbnow,bttvb  n; O  G8 x, y+ Q0 G! t





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