標題: [美食介紹] 海底椰百合煲鸡 [打印本頁]

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作者: 尛滊靤    時間: 2009-3-25 10:35 AM     標題: 海底椰百合煲鸡

走地鸡：1只

蜜枣：3粒

海底椰（干）：30克

姜：3片

水：8碗

百合（干）：20克

: Z( S: e: @; E9 W. H! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料，民间认为它有润肺止咳、滋阴除燥等作用。海底椰常配百合、花旗参、虫草花、竹丝鸡、鳄鱼肉等同样滋润益气的食材一起煲汤，不寒不燥，适合一家大小饮用。5.39.217.76: o; z) w  L' I. H5 Y
　　（3～4人份）　　
& {# z8 a% H5 ?0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：. t$ s7 x5 G7 T# B! T/ c
　　1. 海底椰和百合洗净，用清水浸泡1小时；5.39.217.763 H, d" s; ?7 g6 L
　　2. 洗净宰好的光鸡，剥去油块，斩件，汆水捞起；
4 |( z+ j; T+ O: J' [# _  ~$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 蜜枣稍冲净；
5 M0 x$ r. d6 \/ V3 k5.39.217.76　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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6 Q7 D9 o2 [3 T5.39.217.76　　功效：5 v$ J4 O7 Z( {) l7 B; E7 ^' @
　　滋阴清润，清心安神，润肤养颜。
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　　海底椰和百合用清水泡1小时，确保洗去药材上的硫磺成分。

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作者: zilenazrael    時間: 2009-3-25 09:20 PM

哇，正啊！美味又健康！我喜欢！

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