標題: [美食介紹] 木瓜带鱼汤 [打印本頁]

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作者: 尛滊靤    時間: 2009-3-24 10:47 AM     標題: 木瓜带鱼汤

带鱼：300克

黑木耳（干）：一小撮（约15克）

排骨：300克

木瓜：1个（约300克）

姜：3片

水：8碗

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　　木瓜带鱼一直是备受推荐的丰胸美食，其实除了丰胸，木瓜和带鱼都营养极为丰富，食疗效果颇佳的食材，二者可焖、烧、炖，当然也可煲汤，皆有滋阴养肝、通乳开胃的功效。木瓜带鱼汤更兼备滋润益气、不寒不燥，是适合男女老少经常饮用的靓汤。
& L4 T" Z7 i7 k8 q' H公仔箱論壇　　3~4人份tvb now,tvbnow,bttvb& C# G' G* U3 D3 W0 }2 }
　　做法：
7 s. `" X/ |- \5.39.217.76　　1. 木瓜洗净去皮，剖开去籽，切块；tvb now,tvbnow,bttvb) @2 D% ^7 ]$ w. E
　　2. 黑木耳洗净，用温水泡软，去蒂，撕成大小适中的块状；tvb now,tvbnow,bttvb5 S/ j1 a7 X# Z2 Y9 L3 C
　　3. 排骨洗净切块，汆水捞起；tvb now,tvbnow,bttvb& ?/ B( f: z- R4 Y6 h1 d( n$ e
　　4. 带鱼洗净，腹内黑膜一定要刮净，沥干水，切5厘米的块状。热锅放两汤匙油，待油烧至七成热，下带鱼块和姜片，小火煎至两面微黄铲起；
) G4 m+ N  O% g) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。0 C& a8 a; u+ h3 m
　　功效：
/ v6 B9 B% |& ~5.39.217.76　　汤水奶白，味道清润。润肺舒脾、养肝补血、泽肤养发、丰胸催乳。
4 n, b" x# b, X　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G) I$ K1 R; c; i
　　
1 t2 J) ^! V" W4 L0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb1 J" x: C& `; W9 h6 V+ p
　　1.煲汤用的排骨宜选用唐排，即肩胛排，一般的肉排较肥，煲出来的汤水较油腻，而唐排肉质较滑，鲜香味浓。
  t6 z. j1 \2 w) t　　2.如选用青木瓜，则汤水更白，催乳功效也更明显。

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