公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 木瓜带鱼汤 [打印本頁]

作者: 尛滊靤 時間: 2009-3-24 10:47 AM 標題: 木瓜带鱼汤

带鱼：300克

黑木耳（干）：一小撮（约15克）

排骨：300克

木瓜：1个（约300克）

姜：3片

水：8碗

7 x) ~7 O6 Y' w8 U; B
　　木瓜带鱼一直是备受推荐的丰胸美食，其实除了丰胸，木瓜和带鱼都营养极为丰富，食疗效果颇佳的食材，二者可焖、烧、炖，当然也可煲汤，皆有滋阴养肝、通乳开胃的功效。木瓜带鱼汤更兼备滋润益气、不寒不燥，是适合男女老少经常饮用的靓汤。5.39.217.76* F/ O1 d5 I" m) }4 _9 v0 q
　　3~4人份
　　做法：5.39.217.766 Y  A1 j4 g/ |7 g: U( U
　　1. 木瓜洗净去皮，剖开去籽，切块；' A3 O. P% H6 w/ `
　　2. 黑木耳洗净，用温水泡软，去蒂，撕成大小适中的块状；/ `5 j' L4 q& v
　　3. 排骨洗净切块，汆水捞起；
　　4. 带鱼洗净，腹内黑膜一定要刮净，沥干水，切5厘米的块状。热锅放两汤匙油，待油烧至七成热，下带鱼块和姜片，小火煎至两面微黄铲起；5.39.217.76* P( y. }; b$ j* r
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。5.39.217.76" j; ?6 a  @; I- \0 j
　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @8 n( T" S% C( `5 l- P. l
　　汤水奶白，味道清润。润肺舒脾、养肝补血、泽肤养发、丰胸催乳。
　　5.39.217.765 c3 x$ Y: N  [, N
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m; |. k/ p2 [- O0 `- L
靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb# T: ~5 U& U; }, D6 t, b
　　1.煲汤用的排骨宜选用唐排，即肩胛排，一般的肉排较肥，煲出来的汤水较油腻，而唐排肉质较滑，鲜香味浓。5.39.217.76; h8 @2 |% P; ]9 k& b. ~+ T# A
　　2.如选用青木瓜，则汤水更白，催乳功效也更明显。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)