標題:
[中式食譜]
叉 燒 乾 燒 伊 麪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-23 02:09 PM
標題:
叉 燒 乾 燒 伊 麪
tvb now,tvbnow,bttvb1 N' q' J: a- D! Q# s
9 ~. E. Z3 v( a1 V5 z
材 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {# T4 ]* V( X. |% m4 _% m' W
伊 麪 3 個 、 叉 燒 3 両 、 芽 菜 / 冬 菇 絲 / 韭 黃 各 1/2 両 、 生 抽 / 老 抽 / 蠔 油 各 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 水 150 毫 升 、 麻 油 少 許
公仔箱論壇- V) O6 g8 T9 u- @) v
' g+ b+ ^! A8 c3 _1 Z5 Y5.39.217.76
% X+ `% m, N4 @; E5.39.217.76
做 法
/ b' f# z4 i3 _) j3 f/ i: o# J! Q
8 I- {% \2 \' @8 i2 m
+ W5 w" e/ c8 k8 W( x) l
1. 燒 滾 水 ， 將 伊 麪 煮 散 ， 撈 起 瀝 水 備 用 。
$ l* I% L4 n! u5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E- J \: A4 U# m Q
2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 叉 燒 炒 香 ， 下 冬 菇 及 芽 菜 炒 勻 。
# h/ E* u: V5 @( `, L9 X/ ] k
5.39.217.76" r. v+ @) k- D+ x# Q7 V7 o5 Y
3. 灒 水 下 伊 麪 煮 至 略 為 收 水 後 ， 下 蠔 油 、 雞 粉 、 生 抽 炒 勻 ， 再 下 韭 黃 、 麻 油 及 老 抽 ， 以 慢 火 煨 入 味 即 可 上 碟 。
tvb now,tvbnow,bttvb R( J+ o4 o6 l; X8 y; o" y
+ E4 C3 y- l5 h* k7 {8 U5.39.217.76
. A; _. F; { ]8 z4 T+ L
貼 士
, q' T! _* K m2 ?2 c公仔箱論壇
芽 菜 可 先 汆 水 ， 炒 時 便 不 會 出 水 。
7 k6 `, i, B: g: P) q9 [
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb1 N' q' J: a- D! Q# s
8 I- {% \2 \' @8 i2 m