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標題: [美食介紹] 胡椒冬瓜汤浸鸡 [打印本頁]

作者: 尛滊靤 時間: 2009-3-23 10:09 AM 標題: 胡椒冬瓜汤浸鸡

在食疗方面可挑选像苡仁、扁豆、洋葱、冬瓜、胡椒、鲫鱼等食材，冬瓜有清热利水的食效，配合胡椒散寒祛湿的特性，与鸡共烹成一款养生菜肴。
　　材料：光鸡半只、冬瓜200克、胡椒粒20克、姜片20克、葱段20克，盐、糖、米酒、鸡汤各适量。
　　做法：鸡斩件备用；开锅，烧开鸡汤，加入少许米酒，下姜片、胡椒、冬瓜和葱段煮开至“出味”，将火调至微沸状态，放入鸡件煮15分钟至鸡熟，最后调味便可。

作者: 柔 時間: 2009-3-23 10:27 AM

thank you very much !

作者: zilenazrael 時間: 2009-3-23 09:06 PM

看落好似好简单甘喔。

作者: hippy_123 時間: 2009-3-24 05:27 AM

感謝分享~~

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