標題:
[中式食譜]
大頭菜肉碎燴白豆腐
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2009-3-22 06:00 PM
標題:
大頭菜肉碎燴白豆腐
4 ]( ]( w8 g( @公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {. v- p2 ?4 ]3 F2 y
材料
# {" @$ H2 J$ Z$ C
大頭菜 2片
; m1 P; q2 @0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白豆腐 3片
% s& B$ Q6 a& J) O
小辣椒 2條
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J& d+ r0 K/ X0 U
蝦米(剁碎) 半碗
+ g5 } q" F% r; \
肉碎
適量
5.39.217.768 L1 v3 f5 j# d
蔥頭 適量
* }* Z$ p1 |5 \4 D/ K: _' V* s
紹興酒 1湯匙
% V N% ]" C# D' }( p- }公仔箱論壇
胡椒粉 少許
5.39.217.76, e: j* q8 \6 L& L& j2 z/ o. |" [
鹽 1小茶匙
5.39.217.76+ k! Q7 C+ m* |! L
醬油 少許
) F, U. A( K9 E' E8 m, H6 p- n! y3 T
3 t8 z. q( X! w9 c8 g
做法
% u: R6 b/ |. ~: g6 G9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.以紹興酒、胡椒粉、鹽、醬油醃肉碎20分鐘或半小時。
$ z: ]6 i y+ ]2 Stvb now,tvbnow,bttvb
2.大頭菜洗淨去皮後，放入沸水中浸5分鐘後撈起，剁碎。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^* P) Q, V, {- r
3.下蔥頭、蝦米、肉碎一起炒香，當中撒少許水伴炒。
" y% o9 n8 l5 T5 C: {" _
4.把白豆腐放入微波爐加熱拿出並切塊。
tvb now,tvbnow,bttvb! `. K |, E \8 n6 e
5.將炒好的肉碎撒在豆腐上，接著再加入大頭菜碎，以生蔥點綴即可上桌。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
