標題:
[中式食譜]
大頭菜肉碎燴白豆腐
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2009-3-22 06:00 PM
標題:
大頭菜肉碎燴白豆腐
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M& l8 e1 R" f9 x5 @
' [+ x/ l. n: |0 G o2 C
材料
9 f8 w+ H6 \5 o/ j5.39.217.76
大頭菜 2片
( l( k: S5 t E
白豆腐 3片
% f; m1 `. F, ~) n& I2 _
小辣椒 2條
7 _( t* E0 ^$ w' m3 U% ?5 u
蝦米(剁碎) 半碗
9 j+ J1 t. j. ]/ R
肉碎
適量
5.39.217.767 e1 H# @, j7 |) x8 ?
蔥頭 適量
5 z7 ^7 o$ k' z, p6 T, ]5.39.217.76
紹興酒 1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb/ j6 W2 B3 B2 `- W* b
胡椒粉 少許
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e8 L1 c4 g3 j! P# ?8 k1 [
鹽 1小茶匙
7 V- e* \% q/ G J# M8 a: t公仔箱論壇
醬油 少許
5.39.217.76* h8 M" ~- J* S, l4 v3 q/ s$ F
公仔箱論壇0 T: ^* ?. b# O8 m
做法
1 [; o8 R/ I, b" w3 Z P公仔箱論壇
1.以紹興酒、胡椒粉、鹽、醬油醃肉碎20分鐘或半小時。
G6 D. {8 ]9 r' W8 @5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.大頭菜洗淨去皮後,放入沸水中浸5分鐘後撈起,剁碎。
! y, l* f* `% L+ a" M0 P3 ?6 E) ?9 w
3.下蔥頭、蝦米、肉碎一起炒香,當中撒少許水伴炒。
7 M/ J2 V% u C/ N& U2 b( f0 C公仔箱論壇
4.把白豆腐放入微波爐加熱拿出並切塊。
6 G6 n x2 [6 l0 L) {9 X& ~公仔箱論壇
5.將炒好的肉碎撒在豆腐上,接著再加入大頭菜碎,以生蔥點綴即可上桌。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0