標題:
[中式食譜]
大頭菜肉碎燴白豆腐
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2009-3-22 06:00 PM
標題:
大頭菜肉碎燴白豆腐
& |, x* S9 W* l, T6 z公仔箱論壇
( Q3 a! W, z0 t/ }' M9 r
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j9 m; y) t4 B9 S
大頭菜 2片
- U! }4 V& h q0 [: E! z6 O9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白豆腐 3片
6 f* P6 r8 }, u5.39.217.76
小辣椒 2條
: V# W4 B, X( t, n* `( e- U7 G
蝦米(剁碎) 半碗
公仔箱論壇: @- c5 Q& K# ~3 W! Y. |6 }9 q
肉碎
適量
' M5 V P+ k) r! F* ]4 {
蔥頭 適量
tvb now,tvbnow,bttvb) R! j" Y4 a5 S' U8 R0 A
紹興酒 1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb# ], Y5 s. M9 B5 X$ [8 I
胡椒粉 少許
6 i `% }9 I6 L2 _; x* T& P
鹽 1小茶匙
: D8 i/ l! y5 f
醬油 少許
tvb now,tvbnow,bttvb8 R' B0 L/ a. e
T& Y5 Q+ J. s$ D+ x9 X
做法
: e+ Z6 E4 T1 F1 L8 X+ \6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.以紹興酒、胡椒粉、鹽、醬油醃肉碎20分鐘或半小時。
" e$ X$ J8 a5 \/ M4 j8 q
2.大頭菜洗淨去皮後，放入沸水中浸5分鐘後撈起，剁碎。
% v2 e5 y- l, _$ @
3.下蔥頭、蝦米、肉碎一起炒香，當中撒少許水伴炒。
公仔箱論壇# C, N6 K) g! T
4.把白豆腐放入微波爐加熱拿出並切塊。
tvb now,tvbnow,bttvb2 _) b, U3 b3 b: E
5.將炒好的肉碎撒在豆腐上，接著再加入大頭菜碎，以生蔥點綴即可上桌。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
