標題: [食肆地點] 超 爽 豬 麵 珠 圓 玉 潤 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-3-22 07:42 AM     標題: 超 爽 豬 麵 珠 圓 玉 潤


1 m' m0 ]! r. B5.39.217.76招 牌 豬 湯 麵 $21
4 M. W5 ]9 z( e0 n+ H' [( V5.39.217.76湯 底 甜 ， 豬 厚 薄 適 中 ， 入 口 爽 滑 。
) \: S$ h7 F, G& d$ j5.39.217.767 R; [2 V5 E7 ]7 w
提 起 食 豬 麵 ， 無 不 想 起 深 水 維 記 ， 不 過 維 記 收 得 早 ， 晚 黑 收 工 趕 去 ， 次 次 望 門 興 嘆 。 直 至 佐 敦 渡 船 角 開 了 這 間 珠 圓 玉 潤 ， 做 的 豬 麵 不 比 維 記 遜 色 ， 加 上 凌 晨 十 二 時 才 收 檔 ， 幫 襯 不 用 趕 喉 趕 命 。 6 K0 L& a; W6 i8 p. Q

7 T2 [! M$ l! k+ e5.39.217.76店 像 茶 餐 廳 ， 但 光 猛 整 潔 ， 坐 得 舒 服 ， 食 物 足 料 又 便 宜 ， 吸 引 不 少 圓 方 白 領 來 幫 襯 。 豬 麵 最 人 氣 ， 一 日 也 能 賣 過 百 碗 ， 幾 乎 都 叫 。 端 上 來 ， 湯 頭 浮 滿 啡 色 泡 沫 ， 證 明 新 鮮 對 辦 。 咬 一 口 豬 ， 厚 薄 適 中 ， 咬 落 超 爽 ， 沒 有 過 熟 口 ， 水 準 果 然 拍 得 住 維 記 。5.39.217.76" d  }6 r% w" t1 q/ e

: O! F$ j6 h. p5 w4 w2 L) l1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _2 F% X0 h( e7 s
鮮 牛 湯 米 $21% K# x0 F7 D1 V4 @2 i
牛 肉 不 會 灼 至 白 濛 濛 ， 腍 軟 而 不 失 嚼 頭 。公仔箱論壇8 L9 _- E1 h6 \

" y( M5 Y- m  }( J# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ Z- I' |/ ]5 F; j1 v
泰 式 無 骨 雞 飯 $32
6 i& c! z) x8 e* Z2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 茸 、 酸 甜 醬 是 自 製 ； 雞 肉 嫩 滑 ， 無 雪 藏 味 ， 大 件 夾 抵 食 。
6 K) h8 J4 O# Y: ]公仔箱論壇
4 G6 X1 z, @2 G. h4 v) e% y7 A$ _3 n, f6 P2 ~9 u
特 色 豬 扒 包 $16
7 A9 Y1 o# I6 c- F: o- o0 k4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵 包 用 扒 爐 烘 得 外 皮 香 脆 ， 用 料 足 。
! T$ Q; I8 i% S% {4 L  _
( r7 r& `! y! K7 P7 q, F6 H5.39.217.76
  v1 d8 a! Y- X% v" {2 u, `tvb now,tvbnow,bttvb店 內 格 局 似 茶 餐 廳 ， 光 猛 企 理 。
8 Q! z: e& B0 {8 i( T9 I1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~% \. T, H' P$ F+ y
原 來 鎮 店 師 傅 Ricky ， 與 維 記 兄 弟 自 細 相 識 ， 曾 在 維 記 偷 過 師 ， 學 懂 烹 煮 豬 的 竅 門 。 豬 每 日 要 用 調 味 料 醃 足 六 句 鐘 才 入 味 ， 有 柯 打 時 ， 才 即 叫 即 灼 ， 剛 熟 就 要 撈 起 ， 保 證 咬 落 脆 卜 卜 。 賣 不 完 也 不 會 留 過 夜 。
+ v$ T; x/ K# R. \$ Q) R3 d5.39.217.76
: G3 g* H) F7 K7 J# e除 了 豬 麵 ， 還 有 泰 菜 、 豬 扒 包 、 海 南 雞 飯 ， 款 式 立 立 雜 雜 ， 但 吃 落 卻 頗 有 水 準 。 原 來 掌 廚的 ， 是 有 廿 年 經 驗 的 泰 廚 。 海 南 雞 飯 已 起 骨 ， 入 口 超 嫩 啖 啖 肉 。 咖 喱 、 醬 汁 也 自 己調 配 ， 做 得 地 道 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H# a/ {1 t* y4 }* ]% y

5 c' g3 V% A( W2 A% \公仔箱論壇
: J( z3 t. `7 z: ^
2 ]6 p0 Z* ~+ Xtvb now,tvbnow,bttvb珠 圓 玉 潤5.39.217.761 x7 V! ?' f) A# ~4 F0 O

+ X1 x0 N/ k! e: l營 業 時 間 ︰ 7am-12mntvb now,tvbnow,bttvb4 |* B- M, e2 L* H& F8 H) S
平 均 消 費 ︰ $30tvb now,tvbnow,bttvb* {8 T8 `$ J, _- Z
4 d, Q# K. g) v! L' F
地 道 芝 士 火 鍋 　 The Swiss ChaletTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a) w' u& d+ p- e9 F; j
香 港 少 有 瑞 士 餐 廳 ， 一 室 木 椅 子 木 桌 ， 富 歐 陸 情 懷 。 傳 統 瑞 士 菜 如 烘 芝 士 、 風 乾 牛肉 通 通 有 齊 。 芝 士 火 鍋 最 出 眾 ， 酒 精 濃 度 可 自 由 選 擇 ， 味 道 亦 有 原 味 、 番 茄 芝 士 、菠 菜 芝 士 味 等 ， 鍋 底 濃 稠 ， 芝 士 味 濃 ， 蘸 麵 包 吃 十 分 過 癮 。 位 置 隱 蔽 但 多 熟 客 捧 場， 閒 日 也 要 訂 位 。
: t2 n0 q' K1 f7 e- V) ?公仔箱論壇
/ L6 {% \4 a: [! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 12nn-12mn ； 星 期 日 6pm-12mn
% h) X8 x( E, j. @) |# e公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $200
* @7 O, l% _9 d6 B0 J/ K9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- x1 W" B9 C. F5.39.217.76藍 青 口 專 門 店 　 Baby Blue
! s. q* p1 L, jtvb now,tvbnow,bttvb一 室 藍 白 色 調 叫 人 想 起 海 洋 ， 主 打 藍 青 口 ， 啤 酒 香 草 煮 、 車 打 芝 士 煮 、 泰 式 青 咖 喱煮 等 ， 外 邊 找 不 到 ， 藍 青 口 肉 小 嫩 滑 ， 價 錢 貴 但 分 量 足 ， 一 盤 足 夠 二 三 人 吃 。 青 口以 外 還 有 海 鮮 拼 盤 、 意 粉 、 鵝 肝 、 牛 扒 等 味 道 不 錯 。
& U, X3 O  t; |5 l0 h! V5 o: ^公仔箱論壇
* m4 {# Z# {& Atvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 12nn-12mn公仔箱論壇- |* ^  ^0 w( ?
平 均 消 費 ︰ $250tvb now,tvbnow,bttvb9 j5 p; L! K2 M+ c# B5 i' W- c

4 [: x" W' `" Q! B9 C) x( u, d公仔箱論壇石 澳 浪 漫 西 餐 廳 　 Black Sheep5.39.217.762 a2 y/ v' ^6 Z8 [4 G" n
隱 沒 石 澳 村 內 ， 適 宜 車 前 往 ， 環 境 氣 氛 浪 漫 ， 適 合 二 人 世 界 。 以 意 粉 、 薄 餅 為 主 ， 另 外 亦 有 燒 雞 、 牛 扒及 羊 架 。 鮮 蝦 薄 餅 ， 蝦 是 新 鮮 貨 ， 薄 餅 烘 得 夠 脆 夠 薄 ， 加 了 水 牛 芝 士 來 焗 ， 很 好 吃。 其 他 食 物 亦 有 驚 喜 ， 意 粉 做 得 al dente 。 . w) K. z- S& t- y' K& @
$ f# r- ?0 @' h+ Y! H. F! ]
營 業 時 間 ︰ 6pm-10:30pm ， 12:30pm-10:30pm （ 周 末 及 日 ） 6 c4 E' Z' z. H. p! t" w) i
平 均 消 費 ︰ $200
$ ?; P, e: c5 x  Q5.39.217.76
6 a, N: ?2 Z& a5.39.217.76旺 角 峇 里 風 情 　 Bali garden公仔箱論壇" D1 |/ Y  {6 s* x0 @" m: ]$ {/ J
印 尼 餐 廳 1968 的 姊 妹 店 ， 一 室 陽 光 、 深 木 走 廊 桌 椅 、 摺 門 石 刻 雕 塑 藤 椅 … … 似 足峇 里 resort 度 假 風 。 主 打 傳 統 印 尼 菜 ， 加 多 加 多 巴 東 牛 肉 印 尼 炒 飯 通 通 傳 統 正 宗。 爪 哇 燒 做 得 最 出 色 ， 外 脆 內 軟 ， 軟 腍 香 惹 。 別 忘 試 件 印 尼 糕 點 ， 五 顏 六 色 ， 椰 香軟 糯 ， 是 飯 後 最 佳 甜 品 。
0 `: N% c2 k, [; G5.39.217.76
: \( p- U- v3 I" y* i  S營 業 時 間 ︰ 12nn-11pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q  p+ b$ f8 h3 r' n
平 均 消 費 ︰ $120TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |4 G  _0 l" a1 x$ |7 W9 s
tvb now,tvbnow,bttvb- v: `9 b( t- ?
名 門 海 鰻 壽 司 　 君 日 本 料 理
5 }( d7 N  P7 e2 E9 n主 打 壽 司 刺 身 ， 總 廚 曾 隨 日 本 壽 司 名 店 久 兵 衛 掌 門 人 今 田 洋 輔 學 藝 ， 海 鰻 壽 司 做 得最 佳 ， 鰻 魚 肥 美 腍 滑 ， 燒 香 魚 鮮 ， 堪 稱 全 港 最 好 吃 。 其 他 壽 司 也 不 賴 ， 魚 鮮 一 級 棒， 飯 入 口 黏 度 適 中 。 設 有 多 款 會 席 套 餐 ， 價 錢 偏 貴 ， 勝 在 款 式 多 ， 可 兩 人 分 享 。
1 C/ D, L; O+ X# v* M公仔箱論壇5.39.217.76; S5 j4 e0 E; p6 ?- [2 U! O- N
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 12nn-2:30pm ， 6pm-10:30pm ； 星 期 日 休 息
1 Y. ^, s3 }* l! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ︰ $350
  j# |$ p; g" x
; q* o) X  Q/ O% {- U0 Z( I) C公仔箱論壇平 版 蘇 浙 同 鄉 會 　 小 江 南tvb now,tvbnow,bttvb  [7 a1 h" p: _( L0 v
有 蘇 浙 同 鄉 會 的 水 準 ， 價 錢 平 易 近 人 ， 又 不 設 會 員 制 ， 老 闆 與 大 廚 出 身 自 蘇 浙 同 鄉會 ， 有 廿 年 經 驗 ， 手 法 傳 統 。 元 蹄 熬 一 整 天 ， 再 滷 、 炸 、 炆 成 。 手 撕 雞 醃 一 晚 ， 再逐 條 撕 ， 心 機 十 足 。 前 菜 點 心 如 醉 雞 小 籠 包 炒 鱔 糊 水 準 也 不 俗 ， 也 有 失 傳 老 式 上 海菜 如 紅 燒 禿 肺 、 四 寶 片 皮 雞 等 ， 夠 驚 喜 。 5.39.217.76: s5 s3 h/ S4 q% Q* ]* Y" r. [: `

: M/ N  F- o, i/ F營 業 時 間 ︰ 8am-12mn. i0 b; _. e/ e1 `+ W' Y
平 均 消 費 ︰ $160公仔箱論壇, M+ ]3 N: F- c) @4 S( p. P

! I7 M. ?) `: N; r' n0 ytvb now,tvbnow,bttvb新 晉 坑 腩 王 　 澳 門 九 記tvb now,tvbnow,bttvb/ q# _: a) i1 [6 Z. u$ y
來 自 澳 門 ， 在 當 地 薄 有 名 氣 。 主 打 清 湯 牛 腩 ， 齊 備 坑 腩 、 爽 腩 、 半 肥 腩 等 不 同 部 位， 坑 腩 肥 嫩 入 味 ， 不 會 過 韌 ， 爽 腩 炆 得 腍 香 ， 入 口 煙 韌 黏 牙 。 湯 底 用 了 牛 骨 來 熬 ，清 鮮 有 濃 郁 牛 骨 味 ， 拍 得 住 本 地 九 記 ， 略 嫌 河 粉 碎 濕 濕 。 環 境 逼 狹 ， 服 務 一 般 ， 吃完 要 快 快 走 。
& V2 f, _5 a% }) R- h0 }) k  Btvb now,tvbnow,bttvb8 R7 a: o, t; X
營 業 時 間 ︰ 11am-11pm公仔箱論壇5 U9 n8 ^, P5 D# ~7 D- I* `4 J" E
平 均 消 費 ︰ $405.39.217.760 m5 b7 W' \) R. W: {7 f

, k9 E/ r3 B8 R  k0 [明 星 甜 品 店 　 小 甜 谷
1 x9 T8 l! V+ O* i) s; S谷 祖 琳 所 開 ， 大 坑 明 星 甜 品 店 ， 雖 然 位 於 後 街 ， 但 八 點 後 便 人 山 人 海 。 日 本 北 海 道牛 奶 是 賣 點 ， 荔 枝 奶 凍 、 牛 乳 燉 蛋 白 、 乳 溝 芒 果 ， 全 用 此 奶 製 成 ， 奶 味 濃 郁 香 滑 。奶 凍 、 燉 蛋 白 滑 不 溜 口 。 其 他 甜 品 款 式 偏 少 ， 都 是 紅 豆 沙 、 芝 麻 糊 等 常 見 貨 色 。 順帶 一 提 ， 為 谷 祖 琳 而 去 的 朋 友 要 注 意 ， 其 實 谷 祖 琳 大 部 分 時 間 不 駐 場 。
& o  d4 x+ l- U7 g" m
  M& E* r3 t, D9 }營 業 時 間 ︰ 3pm-2am
  |$ d. J; d9 K0 x' }, [平 均 消 費 ︰ $25$ d( I4 k$ F$ k, K* W0 {
公仔箱論壇' ~& D9 S8 w& J, ^2 [3 n1 @+ E7 Q
啖 啖 肉 漢 堡 　 Absolute Burger, M* P- ?5 q% C) |9 k) x
新 開 業 的 漢 堡 店 ， 位 於 食 物 廣 場 內 ， 主 打 矜 貴 漢 堡 ， 柯 打 完 會 有 侍 應 將 餐 送 到 你 面前 。 美 國 安 格 斯 西 冷 、 日 本 和 牛 、 新 西 蘭 羊 髀 … … 即 日 在 店 內 打 成 免 治 即 日 賣 ， 即叫 即 煎 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 鬆 軟 有 肉 味 。 分 量 有 得 揀 ， 分 三 安 士 及 五 安 士 兩 種 ， 不 用硬 啃 mega size 。 薯 條 也 是 即 炸 ， 熱 辣 香 脆 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S& A5 v3 z, f6 D

. Y. I: ^# _  ~4 u: |公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 12nn-10pm/ Z; E, W$ O+ k( t6 I* X
平 均 消 費 ︰ $100

---

作者: zilenazrael    時間: 2009-3-22 08:04 PM

哇，正啊！流噻口水了！谢谢楼主的好介绍。

---

作者: hippy_123    時間: 2009-3-24 05:31 AM

感謝分享~~

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0