標題: [中式食譜] 姜蔥魚片 [打印本頁]

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作者: starleo    時間: 2009-3-21 01:38 PM     標題: 姜蔥魚片

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X) G6 s: |+ C* W% l6 t$ p
魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。5.39.217.76; X7 }8 b) p0 a. O2 V4 K

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做法：
0 ]3 ]/ F) g) G" L  I1 b% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。
$ @, I& W! T/ }# B5.39.217.762.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。
: m2 k, }: O& d, H公仔箱論壇3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c" i  M0 T0 H
1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。
( }. Z! |7 U5 T# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚片很快熟，切記不需炸太久。

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