. a; h' {. ?% G# S. e5.39.217.76 - o0 r+ O! o7 Z8 b( d+ U: x攝取低熱量飲食的肥胖者,若同時補充鈣質,將可減去更多體重!但前提是,肥胖者的飲食中有缺鈣問題,補充鈣才能奏效。鈣能幫助減重的確切機轉尚不清楚,但研究人員表示,一種可能的假設是,大腦會偵測到人體缺乏鈣質,因此設法增加食物的攝取量,讓人食慾增加,補充鈣質便能降低身體對食物的渴求。* T4 n. d4 v ?
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發表研究的加拿大研究團隊過去研究顯示,鈣質攝取量不足的女性,體脂肪較高、腰圍較粗、壞膽固醇較多。乳品富含鈣質,如果飲食中的乳品比例越低,經過6年後,體脂肪越高、腰圍越粗。公仔箱論壇- l. ]1 ~. J8 A3 G( g
& z# a- W- `) c. a$ u : O: T& D! y, Vtvb now,tvbnow,bttvb董氏基金會指出,充足的鈣質吸收,有兩大原則:充足的鈣質來源、良好的吸收率,奶類食物就符合這兩大原則。但根據衛生署國民營養調查,現在學童熱量過剩卻營養不良!其中,鈣的攝取量僅達每日建議量的6成3,平均每天攝取0.7份奶類,10歲以上學童超過9成8鈣質攝取不到建議量。根據教育部1993年與2002年的調查資料比較,10年來台灣地區學童長胖幅度大於長高,孩子是「橫著長」。