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標題: [中式食譜] 杏香魚塊 [打印本頁]

作者: carmen_girl    時間: 2007-2-24 01:05 AM     標題: 杏香魚塊

材料:5 }% ?7 U2 y5 m2 o- Z6 ?
魚柳 250克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f( @" g0 ~% r6 o
獻汁:' F8 c( [% F! b) t
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙: i, `3 t+ s0 {$ _3 ~
製法:
( q1 k# u/ H9 E9 i- i1.芫茜洗淨,瀝乾水份,切碎,預備獻汁。
4 w! P0 x5 ?0 a; D7 J2 R公仔箱論壇2.杏仁用沸水浸透,去衣,抹乾後切碎,與芫茜拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V. P, z5 D# ?4 o+ U  F! r# V
3.魚柳洗淨,抹乾,切長條,用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。
2 Y/ F5 i/ p* J8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青椒去籽,洗淨,與洋蔥同切絲。5.39.217.76+ z, o! e3 b' y( u7 c
5.雞蛋打勻,魚柳沾上麵粉,再蘸上蛋汁及杏仁碎。
) s8 m; r# V, A3 G9 i' m( p4 Q6.放中火油中炸至金黃色盛起。
4 [! }2 E& u. q% B( ntvb now,tvbnow,bttvb7.燒油1湯匙,將洋蔥及青椒炒熟,加入獻汁,煮至滾。
$ `+ V; n7 s7 J# r% d公仔箱論壇8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。




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