Board logo

標題: [中式食譜] 杏香魚塊 [打印本頁]

作者: carmen_girl    時間: 2007-2-24 01:05 AM     標題: 杏香魚塊

材料:
8 [7 ^) S" v/ Q$ N& g$ {) v5.39.217.76魚柳 250克
# a4 s# v% q! A" N! c5 l1 Htvb now,tvbnow,bttvb獻汁:
( a3 k) t4 b1 {& N' Y鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙
8 u, B( c' x- ], s# R% O7 u& Ktvb now,tvbnow,bttvb製法:' h; I9 R0 }" @- G
1.芫茜洗淨,瀝乾水份,切碎,預備獻汁。
' _/ E9 E+ M; K# Itvb now,tvbnow,bttvb2.杏仁用沸水浸透,去衣,抹乾後切碎,與芫茜拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x9 F+ N) D+ z7 m2 g
3.魚柳洗淨,抹乾,切長條,用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。
8 B. `3 z( e( Y  C: ~6 m公仔箱論壇4.青椒去籽,洗淨,與洋蔥同切絲。公仔箱論壇1 T, m3 T; m5 X: r( y
5.雞蛋打勻,魚柳沾上麵粉,再蘸上蛋汁及杏仁碎。
5 m, i" l: g- p. J0 {" }8 H, [* j6.放中火油中炸至金黃色盛起。. s6 U% i% T% Y7 \6 Q
7.燒油1湯匙,將洋蔥及青椒炒熟,加入獻汁,煮至滾。
2 G. A& i4 @8 t7 z' c9 }8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0