標題:
[中式食譜]
杏香魚塊
[打印本頁]
作者:
carmen_girl
時間:
2007-2-24 01:05 AM
標題:
杏香魚塊
材料：
8 [7 ^) S" v/ Q$ N& g$ {) v5.39.217.76
魚柳 250克
# a4 s# v% q! A" N! c5 l1 Htvb now,tvbnow,bttvb
獻汁：
( a3 k) t4 b1 {& N' Y
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙
8 u, B( c' x- ], s# R% O7 u& Ktvb now,tvbnow,bttvb
製法：
' h; I9 R0 }" @- G
1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
' _/ E9 E+ M; K# Itvb now,tvbnow,bttvb
2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x9 F+ N) D+ z7 m2 g
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。
8 B. `3 z( e( Y C: ~6 m公仔箱論壇
4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
公仔箱論壇1 T, m3 T; m5 X: r( y
5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。
5 m, i" l: g- p. J0 {" }8 H, [* j
6.放中火油中炸至金黃色盛起。
. s6 U% i% T% Y7 \6 Q
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。
2 G. A& i4 @8 t7 z' c9 }
8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
