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標題: [甜品] 椰絲蛋糕 [打印本頁]

作者: carmen_girl 時間: 2007-2-24 12:58 AM 標題: 椰絲蛋糕

材料:& m9 A4 A5 p5 P d
無鹽奶油100克.細砂糖85-90克.美味鹽1/8小匙.全蛋2個.低筋麵粉200克.無鋁泡打粉2小匙.鮮奶120克.甜椰子絲60克.7 ?0 B+ Y+ P$ h" N# p$ K
7 H7 N! h! ~7 u
其他材料:
水滴巧克力豆50-60克(或更多)或葡萄乾100克.5.39.217.76: l# M+ H( O+ V) T B/ D

作法:5.39.217.76! b1 [9 S1 M, B7 R7 p0 L
1. 烤箱預熱200度.粉類均過篩(椰子粉除外).5.39.217.767 C5 A) |1 p; N5 }0 m4 U8 Z9 Z
2. 奶油加糖.鹽打發後分次加入蛋液.再加入一半的鮮奶拌勻..續加入粉類.椰子絲拌勻...5.39.217.764 @0 {. t, b: X( d! ^
3. 拌勻後再加入剩餘的一半鮮奶拌勻...續加入巧克力豆或葡萄乾拌勻..2 O, y; s3 a5 x& Z5 l# f0 T, N
4. 將拌好的麵糊盛入杯模或是蛋糕模中..表面再灑上適量的甜椰子絲..190度烘烤20-25分即可.

作者: ngatien 時間: 2007-2-24 01:43 PM 標題: 回復第 1 帖由 carmen_girl 所發的帖子

thanks a lot

作者: hildaha 時間: 2007-2-24 01:47 PM

simple but delicious, easy to follow.

作者: maggielam 時間: 2007-2-25 07:47 AM

Very good!! Thx for sharing!!!

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:23 PM

I love this cake too much

作者: sa2007 時間: 2007-8-20 05:03 AM

thx for sharing!!! :onion14:

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