標題:
[西式食譜]
腰 果 芝 士 忌 廉 球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-20 12:46 PM
標題:
腰 果 芝 士 忌 廉 球
: K$ d! m* E4 O, l5 ^. V6 v! q! d
' s3 U$ K- _, v) ^5.39.217.76
材 料
tvb now,tvbnow,bttvb) y* y. J7 u% x: `; \- u1 |" B" g [
忌 廉 芝 士 / 糖 各 450 克 、 已 焗 腰 果 300 克 、 朱 古 力 碎 210 克 、 忌 廉 1,000 克 、 橙 酒 100 克
5.39.217.76) M* W9 L$ J, j
5.39.217.765 A+ Q$ H6 G5 J8 j8 T4 T
2 h I0 F' [, T1 y2 d& t N8 `2 y
脆 條 料
" i2 V4 K" D# T8 e* r
餅 粉 （ Cake Flour ） 3 杯 、 糖 2 茶 匙 、 蛋 3 隻 、 鹽 1 茶 匙 、 牛 油 / 水 各 3 湯 匙
1 H$ r, U% B$ Z: _* U
公仔箱論壇0 L$ ?2 I9 R( C2 ~! Z& l* V3 ^" Z
公仔箱論壇& P n/ D t5 C# j Y( z/ m. q4 @
做 法
tvb now,tvbnow,bttvb& R+ W6 Z- t# ? U- p5 U% ^
1. 將 忌 廉 芝 士 加 入 糖 ， 用 攪 拌 器 打 軟 ， 下 忌 廉 拌 勻 備 用 。
5 {0 S& q8 ]( f4 A0 A
$ J8 l: Q+ O, s, J- H# C5.39.217.76
2. 將 腰 果 、 朱 古 力 碎 及 橙 酒 放 入 攪 拌 機 打 成 茸 ， 倒 入 （ 1 ） 拌 勻 ， 放 雪 櫃 雪 至 硬 身 。
; X- ^; Z# K) u+ E, x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C& ]; X! `9 k
3. 將 餅 粉 、 糖 及 蛋 拌 勻 ， 加 牛 油 、 鹽 及 水 搓 成 粉 糰 ， 再 壓 成 薄 皮 ， 切 成 條 狀 。
3 m# @1 u P$ j: E/ A# Z+ b
1 Z' c, p- U. v5 _( L. b
4. 燒 滾 油 下 （ 3 ） 炸 至 金 黃 撈 起 ， 放 上 已 雪 硬 的 芝 士 忌 廉 球 即 可 。
6 ]' y+ {( N- X' f w( R& k# C公仔箱論壇
$ M0 O4 M0 f3 k& V$ A/ _5 e
貼 士
tvb now,tvbnow,bttvb2 c( v. y3 F* ~/ a9 M5 s. ~
芝 士 要 預 先 放 在 室 溫 解 凍 ， 否 則 很 難 與 其 他 材 料 拌 勻 。
tvb now,tvbnow,bttvb8 l( v6 S8 \$ P
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
: K$ d! m* E4 O, l5 ^. V6 v! q! d