標題: [西式食譜] 意 大 利 芝 士 餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-3-20 12:45 PM     標題: 意 大 利 芝 士 餅


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材 料
8 W' {1 k: _5 l* yMascarpone 芝 士 / 忌 廉 各 300 克 、 糖 / 蛋 黃 各 50 克 、 咖 啡 甜 酒 適 量 、 咖 啡 150 毫 升 、 朱 古 力 海 綿 蛋 糕 / 唂 咕 粉 各 適 量
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! r9 c  L) i, b5 L& l+ F做 法tvb now,tvbnow,bttvb$ L" D' h& r1 {: o2 Z
1. 將 忌 廉 用 攪 拌 器 打 至 稠 身 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]& c$ Z+ e* l! q' p5 u# E% a

9 e- b/ B4 i  a) Q2 }2 {$ ~2. 將 芝 士 加 入 蛋 黃 及 糖 ， 打 至 軟 身 ， 下 咖 啡 甜 酒 拌 勻 ， 再 倒 入 （ 1 ） 拌 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n# a, D7 Z' z+ e( o

2 V4 B- e) H6 g$ Y, O$ U3. 將 朱 古 力 海 綿 蛋 糕 蘸 上 咖 啡 ， 放 入 小 杯 ， 鋪 上 （ 2 ） ， 撒 上 唂 咕 粉 ， 重 複 此 步 驟 做 出 兩 層 蛋 糕 ， 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 即 成 。
3 \' e' A& L6 ~" ^  T+ ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |6 }* ?: X2 X7 S  }  |5 @
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb) r4 a, R; z4 u" Y3 Q7 E: E
忌 廉 可 坐 在 冰 水 上 來 攪 拌 ， 會 更 易 打 至 稠 身 。
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作者: kings083    時間: 2009-3-20 09:15 PM

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