標題:
好男人必學的１０道超級簡單的菜
[打印本頁]
作者:
MagicAndy
時間:
2007-2-23 12:13 PM
標題:
好男人必學的１０道超級簡單的菜
簡單定難見人見智 ;))
. ?3 x! E5 l( E
公仔箱論壇; L3 |/ E" C! k0 V9 E
5.39.217.760 V4 A& h* T6 R+ T
一、燉排骨
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X' `, X- s- b# W4 T% K8 l
2 d7 A2 V( V6 D; z% w% |- s
炒鍋燒水，水開後將切好的排骨放入。馬上關火，將排骨撈出。重新燒水燒開後，放入：蔥，姜，醬油，醋，料酒，糖，鹽。
2 g, q+ ?8 |' h0 h+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 g, @& ~% e0 i$ o4 e# V5 ]9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
注意：
$ q& ^; x7 s- ]. Y$ @) q- W
. r4 \2 @3 d6 M8 K4 F5 y# ]3 T
1、醋少放， 醬油多放， 看顏色差不多就好了。 糖和鹽按口味放。
5.39.217.76! D+ N. R6 }- T* e
/ @4 k0 F, T. C* x: k
2、然後大火轉小火， 蓋鍋蓋慢慢燉。中間經常翻一下，防止燒枯。 等水差不多幹了的時候就好了。放蔥起鍋。
2 w7 H% f1 k$ w+ q# z0 mtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇2 I2 r2 I: T* t: l1 W* r2 S
二、悶蛋
% J% ~, b5 K3 c; [8 K* A公仔箱論壇
. G. e/ t# A5 r4 R+ o3 {, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1、打四個到五個雞蛋，放入蔥末和適量鹽攪拌，待用。
2 Q2 k z! y( \! Z2 m( ~tvb now,tvbnow,bttvb
- i7 C+ M6 ~) C! G! q6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2、熱鍋，放中等油量，等油熱以後下雞蛋，有點熟以後鏟產鍋底，不要讓雞蛋粘住，再加少量油，反複這樣兩次，等底下的蛋熟了以後，翻過來，翻面的時候最好準備一個盤子~先把盤子扣在過上 然後翻個，稍微熱一下就好了，起鍋。
! a Z# V1 F! F
9 V4 b; t/ ^2 u8 j9 G+ J
三、紅燒茄子肉絲
1 f5 }0 W/ e! {$ x/ J8 Atvb now,tvbnow,bttvb
3 T4 N7 K" c4 Y- U6 ~- }; Q% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1、三根細茄子，洗淨，削皮，剖稱兩半切成一厘米寬度的小塊，待炒。
8 q5 k0 ~# E k P
( x& \. s4 N) W$ B4 ^- I# P5 J
2、加中等偏大量的油， 7、8成熱的時候下鍋翻炒，待到茄子有點軟的時候起鍋。再在鍋中放少量油， 切好蔥姜蒜末暴之，然後放大約二兩左右的肉絲，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以後放茄子，立刻放醬油，少量的水，糖， 雞精，鹽，悶之。
@: K& d6 B2 Z) t+ R% k+ [: I5.39.217.76
& v- G! b7 h s' x
3、三分鍾後即可食用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]/ C" b8 O% G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s. t' K8 m) U9 i- M2 V
四、雞蛋炒西紅柿
. ` n& n# L# g) j' @tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w) V) z7 n: u: y5 f8 i' i
1、兩個西紅柿切塊，兩個雞蛋搗碎。兩勺色拉油，看得見為止，油熱放雞蛋，加少兩鹽，稍微熟即可，越嫩越好，然後鏟出雞蛋，關爐子，如果鍋?媮晹釭o就不用加油了，或者從蛋碗?堶豸@些出來。
5.39.217.76. O% N2 X9 B* {. B% P0 E
5.39.217.768 }$ B1 o+ @: H# o7 G! f
2、開旺爐子，攪拌西紅柿，放中等量鹽（甯淡勿鹹），放中等量水，煮兩分鍾以後放雞蛋。等水開之後放一勺糖，攪拌一下就可以起鍋了，這時可以放味精，起鍋之時可以放些大蒜葉。 大功告成。（總耗時：2：42）
; X7 b/ m/ S2 H2 |5.39.217.76
2 ?$ J2 {2 Y! {/ {" f2 y
五、可樂雞翅
tvb now,tvbnow,bttvb# p0 f' r u* i) u3 X9 B( F! O
tvb now,tvbnow,bttvb% Q0 Z! N! e; L+ w
1、買好的雞翅稍微洗洗，放入燉鍋?堙F切姜片，少許，放入鍋中；
; M; I& b* b! X1 |, z& Ctvb now,tvbnow,bttvb
& `$ [5 Z/ S, f4 y/ Y" s, s1 P; ]+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2、加可樂，將雞翅淹沒；加醬油，大約是可樂的1/3左右，看顏色紅黑就行了。蓋鍋蓋， 大火煮；
- o4 K* s3 }/ z2 r3 Y$ }: \, `5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V7 H9 ^% H' d) b8 {
3、煮開後，換小火燉。燉的過程中，可以看一下顏色是不是發紅，如果太淡會甜，太深則鹹。燉的差不多了，用筷子戳雞翅，感覺軟了就好了。
8 t$ ?+ j8 D6 G, l5 i* i' S公仔箱論壇
9 B- `' A1 Z* d
六、蘑菇香菇紅燒豆腐
, A1 t; h) W G$ a+ I. w5.39.217.76
5.39.217.765 X0 b: Y" p/ e% @; U$ L' |/ c
新鮮香菇和新鮮蘑菇切片，一大塊手工豆腐不用切塊，中等偏上的油量，等油稍熱，下蘑菇和香菇，鍋?堜韙@勺鹽，攪拌一下。然後是豆腐，豆腐上也放一小勺鹽，翻炒至稍熱微熟（1分鍾左右）放醬油，接著立刻放一大勺白糖（整個菜不能放水）放大蒜葉即可起鍋（沒有也可，大蒜末也可。）整個過程（總耗時4：43）
5.39.217.763 t; B6 m0 [) I& I# K5 q' Q
: }) a1 y* R5 q- ~( q1 _
七、牛肉芹菜
5 E6 }7 o+ [) a: Y/ P' [/ s5 ^
9 }$ o8 `# ]1 ~% q
材料：嫩牛肉300克，芹菜150克。調味料：鹽，白糖，味精，澱粉，姜，蒜，胡椒粉。
y/ n- Z0 q, Y3 \, A6 {! L# |
! d* k0 G6 C2 v6 s! l0 l x; k$ H公仔箱論壇
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb' i: g9 g( m+ x) O7 q$ H; d# q! l
! A- y# {4 s T1 z7 ?5.39.217.76
１ 將芹菜切成薄片。牛肉橫切成2厘米長的薄片，放入碗內，（加小蘇打）、醬油胡椒粉、水澱粉，紹酒、姜末和清水，浸10分鍾後，加入話生油，再醃1小時。
' t. S+ o7 h) `6 v. [. g" E3 v公仔箱論壇
5.39.217.76; ^8 F, Z, g- L* J
２炒鍋上火，花生油燒至六成熱，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白時，倒入漏勺瀝油。鍋內留少許油複上火，放入蔥姜片爆炒， 放入芹菜塊，一分鍾左右放入牛肉同炒，放入鹽，糖加水中小火5-10分鍾左右，加味精，澱粉勾兌起鍋。
3 @3 D4 r: \- {6 I, i6 o1 u' w
: Y6 ?6 j% t- `; e
八、皮蛋豆腐：
) x0 @+ H1 d- r+ o# H7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y! t. W3 \* {- [9 U
內脂豆腐一大塊用開水燙過放涼，皮蛋切小塊（密技：用棉線切割又快又不沾）放在豆腐上，撒蔥花，淋醬油，點香油即成。
: x, r3 x6 Q6 I; m: d7 `5 E& x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P( @' l5 E: |
九、洋芋頭雞蛋湯
$ e8 O7 ^" X/ }9 _' F/ L' R2 b
9 I' v* R8 k3 \
洋芋頭一個切絲，雞蛋兩個搗碎，鍋內燒開一大碗開水，倒入洋芋頭絲和鹽，煮至水開絲爛，倒入雞蛋，稍微攪伴，加味精和麻油，起鍋。
5.39.217.76% j4 {, N9 ^. R3 w: |9 \
* |2 y5 G; {' g4 D
十、咖喱雞翅
& S% `, s) a5 E1 {$ i" T
3 N- \5 q X: P" p8 L" q
雞翅可根據個人喜好選用翅中或翅尖,刀斬開,開水抄三五分鍾即可備用;
5.39.217.76) x3 [! {. L# o* I
3 g5 M) D0 d- ?tvb now,tvbnow,bttvb
土豆、蔥頭、鮮香菇、青椒（也可選尖椒）切片備用；熱鍋涼油入咖喱粉適量（個人喜好），出咖喱香後稍沈一會兒順序入蔥頭、香菇、土豆、雞翅、青椒...，放水放調料（自選，俺只放鹽）咕嘟到土豆熟了，入水澱粉，起鍋。(現在超市?埵野]裝現成的咖喱鹵.辣,微辣,甜味的都有,做時都不用放澱粉)
作者:
zxccxz
時間:
2007-2-24 01:15 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
jcy4ever
時間:
2007-2-24 02:16 AM
Thx for sharing!!!^:)^
作者:
saiwa
時間:
2007-2-24 03:13 AM
i don't think they're easy at all... hahahaa
作者:
shushu1215
時間:
2007-2-24 03:21 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
stvb
時間:
2007-2-25 06:24 AM
got to try it someday
' K' Y9 D# C9 p- B" i2 @8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
thx
作者:
dagou8623
時間:
2007-2-25 11:00 AM
是男人的顶啊。。。学会了不会饿肚子了。
作者:
pennybobo
時間:
2007-2-25 04:48 PM
^:)^ ^:)^ ^:)^
作者:
cfml
時間:
2007-2-26 09:54 AM
多謝你的介紹!! ^:)^
作者:
kelvinlaw11
時間:
2007-2-28 03:23 PM
^:)^
作者:
cherlie
時間:
2007-3-1 12:49 PM
its not too easy
作者:
kanzheng2004
時間:
2007-3-1 04:40 PM
thx...
作者:
e_kwock
時間:
2007-3-5 11:47 AM
got it
作者:
kekejian25
時間:
2007-3-6 05:58 PM
THANKS !! 好有用啊
作者:
kaikit
時間:
2007-3-6 11:45 PM
^:)^ ^:)^ ^:)^
作者:
acjwho
時間:
2007-3-11 03:52 PM
Thank you.
作者:
peterpan6364
時間:
2007-3-11 04:39 PM
>:D< >:D< >:D<
作者:
chriskoman
時間:
2007-4-14 07:55 AM
thx for the easy cooking....
作者:
zebrars1
時間:
2007-4-22 11:06 AM
自力更生必不可少的菜谱啊，收下了 thanks
作者:
kino1234
時間:
2007-4-22 11:47 AM
可能是我挑食，我觉得不是很好吃哦！！
作者:
luoyang0932
時間:
2007-4-23 10:45 AM
８０％不会啊！
5 M2 F) i6 Q* {. o
; Z! M, H( V! i3 w" w2 Z4 o' x2 ~
看来得学学了！
作者:
wilson1437
時間:
2007-4-23 01:01 PM
哇?這樣還說簡單?我只會煮公仔面...
作者:
ng000166
時間:
2007-4-23 10:03 PM
好男人很难作
作者:
coolgirl1888
時間:
2007-4-23 10:57 PM
標題:
回復第 1 帖由 MagicAndy 所發的帖子
what is 洋芋頭? potatoes?
作者:
wucai14
時間:
2007-6-4 02:20 AM
標題:
DDDDDD
支持~~
作者:
bluesmac
時間:
2007-6-5 02:08 AM
说得太简单了,做起来复杂
作者:
sunnyx
時間:
2007-6-5 05:12 AM
系不系阿。。。有好多都不识做
作者:
jeanette1628
時間:
2007-6-5 07:02 PM
很不錯的菜式...男士們要好好學習...:69:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
８０％不会啊！5 M2 F) i6 Q* {. o