公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 土茯苓茅根煲猪瘦肉 [打印本頁]

作者: 尛滊靤 時間: 2009-3-19 10:12 AM 標題: 土茯苓茅根煲猪瘦肉

　　春日时常用土茯苓煲汤，因为它有祛湿热、利筋骨的功效，可辅助治疗风湿骨痛、热性肿毒、胃气痛、腹泻、失眠、口臭、眩晕、心悸、健忘、水肿等症。现代医学认为它含蛋白质、脂肪、茯苓酸、多糖体及微量元素镁等，有抗菌、降血糖、降血压和提高人体免疫功能、抑制肿瘤细胞等作用。配以清热而不寒凉的茅根煲猪瘦肉，清润可口，有祛湿除困、清热解毒的功效。5.39.217.76, P4 K- s/ f+ x6 u X
　　材料：鲜土茯苓适量、白茅根80克、红枣10个、猪瘦肉400克、生姜3片。
　　烹制：各物分别洗净。土茯苓切块；茅根切段；红枣去核。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲2小时，调入适量食盐便可。为3~4人用。

作者: 眼球 時間: 2009-3-19 04:44 PM

shall try this one~~

作者: hippy_123 時間: 2009-3-19 08:15 PM

感謝分享, 支持支持!

作者: zilenazrael 時間: 2009-3-19 09:17 PM

请问除了有好的功效外，这汤好喝吗？

作者: kangchuyi 時間: 2009-3-20 01:32 AM

thanks

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)