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標題: 五招解辣法 [打印本頁]

作者: MagicAndy 時間: 2007-2-23 12:09 PM 標題: 五招解辣法

香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇腫脹，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。

呷醋
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。 - L7 a1 H8 r, k6 t& v5 C1 R

事後奶
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
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切勿飲酒
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。 5.39.217.765 ?% y* k2 f- \2 ^- x# J
5.39.217.76 {9 L* w0 ^; n3 y) b- t7 G. j
以甜制辣 tvb now,tvbnow,bttvb& `1 M: G8 ^5 }' h0 p$ l
如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。
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仲有....青瓜 ( f0 o; T2 N- K% \
tvb now,tvbnow,bttvb: J b% k4 e: I ], z/ t
有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟
青瓜既解辣效果一流，立即見效 !!!

作者: cfml 時間: 2007-2-23 05:37 PM

多謝介紹解辣之法!!! ^:)^

作者: sorlo790223 時間: 2007-2-23 09:32 PM

coool..thanks

作者: carmen_girl 時間: 2007-2-24 01:13 AM

i will drink a lot of cold water everytime i ate spicy food. ur infor is very useful, thx

作者: shushu1215 時間: 2007-2-24 03:22 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: louiszehk 時間: 2007-2-24 03:51 AM

I DRINK MILK, IT'S REALLY WORK GA.

作者: maggielam 時間: 2007-2-24 04:15 AM

Good!!
Thx for sharing!!

作者: saiwa 時間: 2007-2-24 05:57 AM

that's why there are always cucumbers next to the plate

作者: dagou8623 時間: 2007-2-25 11:01 AM

感谢介绍。我喜欢。。。

作者: Christy191227 時間: 2007-2-26 10:08 AM

好野tvb now,tvbnow,bttvb7 |$ v4 x4 X, d5 W
終於有救星啦5 D1 z+ ?. W- a& s- I* i+ f
我想食辣公仔箱論壇3 X: t8 y5 l/ R7 v `( j, `
不過又唔食得辣喎

作者: monmon01 時間: 2007-2-28 05:52 AM

Thanks

作者: kelvinlaw11 時間: 2007-2-28 03:20 PM

thanks for sharing ^:)^ ^:)^

作者: sophy 時間: 2007-3-3 11:42 PM

我觉得酸奶最有效！

作者: ngatien 時間: 2007-3-4 12:26 PM

thankyou so much

作者: pho3501 時間: 2007-3-4 11:47 PM

Your information are very helpful;;)

作者: raspberry 時間: 2007-3-7 09:12 AM

I will try those methods

作者: hela 時間: 2007-3-9 08:29 AM 標題: thnx,,, i am going to try

作者: 金谷秀夫 時間: 2007-3-9 10:12 AM

解辣妙法有辣唔洗怕辣....拜拜啦

作者: 老頑童abc 時間: 2007-3-9 10:57 AM

我試過青瓜同牛奶,覺得比較青瓜有效~~~~~

作者: jonh 時間: 2007-3-11 02:48 AM

thanks a lot

作者: peterpan6364 時間: 2007-3-11 04:46 PM

great, thanks

作者: chriskoman 時間: 2007-4-14 07:53 AM

good news... thx

作者: sharon81 時間: 2007-4-14 10:02 PM

next time i will drink milk!

作者: blbluefish_aili 時間: 2007-4-14 10:46 PM

哦，终于吃辣有得救了，谢啦！
^:)^ ^:)^

作者: bmtak 時間: 2007-4-15 10:29 PM 標題: Thank You!!~~ Learn Alot!!~~

作者: 1602avew 時間: 2007-4-16 06:29 AM

thank you for the info

作者: vanvan21 時間: 2007-4-17 09:42 PM

^:)^ thanks so much

作者: guo62829073 時間: 2007-4-19 05:36 AM

又学了一点知识！哈哈

作者: swhonda 時間: 2007-4-19 07:22 AM

thx in advance

作者: sophiachew 時間: 2007-4-20 07:49 AM

多谢分享

作者: deolo 時間: 2007-4-20 08:44 AM

多謝樓主介紹解辣之法.

作者: 天一 時間: 2007-4-20 08:48 AM

多谢分享。。。。。

作者: 13252197 時間: 2007-4-20 08:49 AM

不错啊

作者: lwinnie69 時間: 2007-4-21 04:10 AM

:68: thanks

作者: simonfk 時間: 2007-4-21 09:53 AM

Thanks for sharing

作者: chestnut 時間: 2007-4-24 02:05 AM

very useful tips.....thank you for sharing!!!!

作者: thelineup 時間: 2007-4-24 02:10 AM

it is so help ful

作者: arming 時間: 2007-5-3 02:41 AM

用糖真係ok得架，我自己都試過，workwork

作者: monmon01 時間: 2007-5-3 01:41 PM

Thanks for sharing...

作者: 123jump 時間: 2007-5-4 11:46 AM

thanks

作者: howship 時間: 2007-5-5 05:13 AM

去试试，真的有效？

作者: ymtc113 時間: 2007-5-8 10:58 AM

多谢晒

作者: nic123456 時間: 2007-5-8 07:19 PM

thx~

作者: bluesmac 時間: 2007-5-9 09:36 AM

看标题以为是吃的时候解呢,不过这样看一下也不错,谢谢了

作者: siuto1 時間: 2007-5-13 11:13 AM

Thank Q for sharing

作者: lawi 時間: 2007-5-13 12:52 PM

haha..let me try try~

作者: sharon81 時間: 2007-5-19 11:50 AM

thanks for info

作者: xtina_disney 時間: 2007-5-20 11:34 AM

thx for sharing this cool stuff...公仔箱論壇5 S/ f: A j# q, @4 X
funny tootvb now,tvbnow,bttvb0 M3 O1 o7 v7 z- j) S
thx^^

作者: 67677676 時間: 2007-5-26 05:15 PM

多謝介紹解辣之法!!! ^:)^

作者: 蓝仁婆 時間: 2007-6-1 05:33 PM

原來青瓜都可以解辣嘎5.39.217.760 m) w) F. Y: @2 T
傢陣先發現～～～

作者: keithwkwong168 時間: 2007-6-2 09:03 AM

thank you very much

作者: cheecheong88 時間: 2007-6-2 10:08 PM

感谢介绍

作者: mintaro89 時間: 2007-10-17 07:27 PM

ha ha!! no more hot!!

作者: 木水行舟 時間: 2007-10-21 03:00 PM

多謝介紹:014:

作者: kentt15 時間: 2007-10-22 03:27 AM

喝热水最快解辣。。。可是泪水肯定飚出来。。呵呵

作者: jljiang 時間: 2007-10-23 02:51 PM

这么怕辣，就干脆别吃咖喱了:014: :014: :014:

作者: yungchikuen 時間: 2007-10-23 07:27 PM

人地事後煙你就事後奶 hahahaha

作者: ijm 時間: 2009-11-2 07:24 AM

Thx for sharing!!

作者: onnaaaa 時間: 2009-11-3 12:13 AM

谢谢你的分享

作者: tvbckbt 時間: 2009-12-15 07:13 PM

綠茶可以嗎

作者: mictang1977 時間: 2010-2-25 09:13 PM

多謝分享!

作者: ericapu 時間: 2010-3-31 11:43 AM

Thanks for sharing~~

作者: miuwow 時間: 2010-3-31 06:24 PM

謝謝分享，很有用

作者: 暁枫 時間: 2010-3-31 09:37 PM

下次我会试看看青瓜是不是真的可以解辣。谢谢分享！

作者: Angel83 時間: 2010-4-14 08:54 PM

哇~这几招都很有效那样！

作者: sitc1 時間: 2010-4-14 09:42 PM

有效嗎???

作者: tony_chiu0098 時間: 2010-4-14 11:17 PM

本帖最後由 tony_chiu0098 於 2010-4-15 01:16 AM 編輯
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奶唔算係解辣係中和返辣味既酸性
咁樣胃部唔會有太大傷害先岩公仔箱論壇* G3 l/ z e3 Q" d
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辣味混合小量醋應該係更加辣先岩

事後含住鹽,糖只要張辣既味道蓋過就可以解辣

作者: ststhk 時間: 2010-4-14 11:50 PM

謝謝你的分享，下次食辛辣的食物都不怕了！謝謝！

作者: queeniel 時間: 2010-4-15 04:52 PM

Good. Thx

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