公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [香港] 走私貓狗肉・01獨家｜直擊持牌食店售M肉、G肉　化驗證為貓狗基因 [打印本頁]

作者: itsctsu 時間: 2023-2-9 10:52 PM 標題: 走私貓狗肉・01獨家｜直擊持牌食店售M肉、G肉　化驗證為貓狗基因

[youtube]7Dgu8G9sDqU[/youtube]tvb now,tvbnow,bttvb# ?/ x0 y; ^6 p

香港立法禁食貓狗肉逾70年，但近日有人以「M」和「G」作代號，從內地走私已煮熟的貓狗肉到港，更在持牌新鮮糧食店出售。《香港01》放蛇取得有關可疑肉類，交由實驗室檢驗，並證實是貓肉和狗肉。店舖負責人回應時，仍神色自若地否認指控，稱自己的生意正當。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V( I' m7 h; @6 Z9 m" p

食環署證實，去年曾收到兩宗關於涉事店舖賣狗肉的投訴，但因巡查時無發現而不了了之，店舖新搬入的舖位，亦尚未取得所需牌照。

▼微信宣傳廣告▼

微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，並在佐敦新填地街一間店舖收貨。
Y! M4 `7 B' [0 z6 x8 n

; X u7 t: f* P7 ]" I3 t
微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P- H' ~/ Z& H5 b
公仔箱論壇( }4 P, j/ Q8 u8 O4 M5 o

微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。
u& n0 j8 G' G5 Y1 L

微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港。0 R& j c: @* ^- F$ a
0 `: ^8 ?9 l- C# C( b; h7 H

5.39.217.76* S# l) p$ c& n* l' `( J' O! Q
微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。

除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。
5.39.217.76- I# U l1 R" s4 U& l7 E0 K% {

0 Q: W0 W3 w' b8 ]- D& k, R+ A$ j; b
除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H( z1 ]' U- y ~

微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港。1 T, p' u6 I# [0 g2 z
- n% A2 Z) t0 ^: V

該帳戶曾將黃鱔運到香港出售。tvb now,tvbnow,bttvb9 C" I- i8 C$ J' R, \

微信大賣廣告　展示炒製「M肉」「G肉」影片3 i5 o. p6 d4 r5 g# m$ v* t
通訊軟件微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港，但賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉外，還有「M肉」和「G肉」。

「M」和「G」並非神秘新物種，而是香港禁食的貓和狗。該帳號上載了多條烹煮肉類的影片、準備發貨的盒裝肉類照片，及貨物運抵香港的影片，更聲稱佐敦新填地街一間店舖有售貓狗。

聲稱賣「M肉」和「G肉」的店舖，面積只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃。（香港01記者攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O- K" N* Q% o' \1 U

記者放蛇買肉　店主：不要太張揚tvb now,tvbnow,bttvb4 G- r8 b' q, u+ [/ q6 Y* }" e( c
涉事店舖只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃，不時有人進店光顧，並以家鄉方言與中年負責人傾談。. g {8 o6 A( l, @( F' J
! A5 q1 S( b7 c8 N0 t$ E7 W$ R' R
記者以顧客身份查詢是否有售賣貓狗肉，負責人略顯避忌，壓低聲線教導：「這個（狗）你可說『香肉』。」他提筆在便條紙寫上一個「香」字，接着又寫了個「M」，「貓你就說『M』，『M肉』。」問及購買會否犯法被捕，他只笑道「當然不要太張揚」。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u' r+ b' y' S# Y! X: v
店舖負責人承認，以「M」和「G」作代號，出售來自內地的貓狗肉。（香港01記者攝）5.39.217.76! h+ Z- y( K' A
公仔箱論壇( E" a; M! b) \
每斤100元　店主：「好多人食」
負責人指，肉類在內地已烹煮好，並在冷凍後送港，說着他在凍櫃中取出真空包裝「G肉」展示。他指貓、狗肉每斤分別售100元，每種肉最低消費200元，又指店舖未必常有存貨，需事先查詢及訂購。* v b! E1 u. |- c3 p

涉事店舖持有食環署發出的新鮮糧食店牌照，負責人指署方曾收到舉報，指控店舖出售貓狗肉，惟當時食環人員在店內無搜出相關物品，最後不了了之。店舖事後仍低調接受訂購，負責人又稱很多人向他買貓狗肉：「很多人吃，香港不賣而已。」5.39.217.76+ e# n7 s) o9 E J$ ?6 s8 c
公仔箱論壇2 z: Z( `; E2 [2 Q

記者以顧客身份查詢，負責人即時從凍櫃取出一包「G肉」展示。（香港01記者攝）
tvb now,tvbnow,bttvb' \' A# O& J5 w- ~
炒製煮熟後冷凍運港　陣陣羶味
記者嘗試落單訂購，隔日就收到通知指可以取貨。兩種肉類分別被裝入透明膠盒，包裝標明「G肉」及「藥材燜M肉」，但無成份及食物標籤。tvb now,tvbnow,bttvb! i' @$ I& h9 ~/ E

處於冷凍狀態的肉類傳出陣陣羶味，據店舖介紹，解凍加熱肉類後就可以食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 X1 ?/ t/ X" U, q/ k3 D6 i' R* W# [" s
公仔箱論壇% p' U- _0 {8 `8 i

5.39.217.76) v5 J( D# t$ B
兩種冷凍肉類傳出陣陣羶味，包裝上標明是「G肉」及「藥材燜M肉」。（夏家朗攝）tvb now,tvbnow,bttvb2 k+ J1 O4 r; G# S, z' u% I% g3 o

▼「G肉」▼
公仔箱論壇0 b' ]2 {* y2 E4 d& U, O

tvb now,tvbnow,bttvb* m% G- E/ |; N
「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味。（周智堅攝）5 h; ^" H t6 s4 l
* a: P) W/ G$ K) f9 F5 u

: B$ y- ]; w+ R# d; r2 ~
「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）

公仔箱論壇4 Q* l W$ X3 R5 q" t2 p
「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）5.39.217.769 m P# K; Z2 ] m5 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c' k8 Q5 P! ?7 Q" K+ [8 @' P

公仔箱論壇# |' t: A; _! n3 T, T, b+ k
有部位呈長條形。（周智堅攝）tvb now,tvbnow,bttvb8 j6 W7 `; Y8 a' I# x

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z. D% @7 D% _8 @1 ?
有部位呈長條形。（周智堅攝）
5.39.217.764 z* h, T% f9 Z9 W

公仔箱論壇4 U, _- d! g9 E0 W) {
「Ｇ肉」中有一截懷疑是狗隻的尾巴。（周智堅攝）# {" w- h# L4 ^2 c$ t4 W6 N

疑有狗尾、幼肋骨　記者拍攝後已銷毀
「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味，部份肉塊上有淺色毛髮；有部位呈長條形，亦有一截懷疑是狗隻的尾巴。: m5 p) X, T$ V0 K8 k: s! \

「M肉」就加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。% Y% I8 A! _$ l" W( [

兩種肉類的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。有關肉類都無被食用，並已在完成拍攝後被銷毀。
- Y( y! c2 C2 {. B! `$ r4 B4 x, y
▼「M肉」▼
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n$ T3 t; G+ S* G+ y! S% F; j

「M肉」加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。（周智堅攝）
tvb now,tvbnow,bttvb# P+ l: X9 _2 y2 z8 ~$ B$ ~5 C

1 J% l5 q7 _5 L" P G) L) j/ I
「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）
5.39.217.76; r- O3 r* M2 _% Q

公仔箱論壇/ M/ h) }' W" G& ?
「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）
tvb now,tvbnow,bttvb; _& K5 T* _1 V) _/ W
化驗機構證實為貓狗肉% F; [2 W* r$ I0 l; H9 Y6 k5 F7 E
《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，經凝膠電泳（Gel electrophoresis）實驗後，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。

) z, _# _7 b* p8 t6 D+ \: p
《香港01》委託海康生命科技檢驗購入的「G肉」及「M肉」。（夏家朗攝）tvb now,tvbnow,bttvb5 s" X% o/ N: p# [1 i! c

實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
tvb now,tvbnow,bttvb( Q& [; W' ?+ M3 x; ?* h

; `6 |" {. w) k& N6 Z" o
「G肉」上有淺色毛髮。（夏家朗攝）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^; Q; J/ F2 T& K

tvb now,tvbnow,bttvb) P/ f: J& u$ ] e* E7 d7 P
實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i& v. z6 V) m4 O

實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）

tvb now,tvbnow,bttvb, F: M0 v* M, }4 H" e+ y
實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）+ \! T* V0 t& V+ ~/ E# L9 Z x7 C

海康生命科技實驗室技術員彭頌謙解釋，每個物種的基因排序都不同，提取出來的基因碎片重量亦各異，在實驗中會以不同速度在凝膠上游走。他指，從記者買來的樣本中提取的基因，在實驗中分別與含貓及狗基因的陽性對照，顯示相同的光譜排列，證實樣本為貓狗肉。5.39.217.76: a4 N' n$ c8 B$ X

1 Z) J! G+ e( h6 ?2 y6 a \/ G& @: r
《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。（盧翊銘攝）

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)