標題: [美食介紹] 黑豆雪梨排骨汤 [打印本頁]

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作者: 尛滊靤    時間: 2009-3-18 11:49 AM     標題: 黑豆雪梨排骨汤

雪梨：两个

黑豆：大半碗

排骨：500克

姜：3片

水：8碗

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　　黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源；还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于黄豆，黑豆的皮硬和涩，较难入口，黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥，还是能较好解决硬和涩这个问题。5 N" p  B/ i! }/ Q3 W% ^0 R
　　(3－4人份)
  b9 c) k$ e, Y2 a　　做法：5.39.217.768 M7 D6 Q/ Z& Y/ T4 r
　　1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；tvb now,tvbnow,bttvb, Z& A; N" c2 S3 v/ a  F% o
　　2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；
) k) f! r" r, Y$ Btvb now,tvbnow,bttvb　　3. 枸杞洗净稍浸泡；# J0 [8 o1 B2 z9 g) h7 K2 z  S# t6 r
　　4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n% G$ G8 i6 ^1 ~* t9 n6 K& [
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。tvb now,tvbnow,bttvb; q) F: T; f$ [3 \
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _% K+ _8 f" b6 k3 d- q+ Y% C
功效：tvb now,tvbnow,bttvb2 `: Q# I% B  C9 F$ `
　　补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。
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8 m2 f- a1 t, S( ~9 \( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靓汤心水
' m1 X8 h7 e1 _+ P3 ^　　曾听过黑豆浸泡后变“白豆”的假货事件，大家在购买黑豆时可以用手搓一搓，看手上是否会留下颜色，不脱色的才是真货。

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作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:35 PM

thanks

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作者: hippy_123    時間: 2009-3-18 08:33 PM

感謝分享, 支持支持!

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作者: zilenazrael    時間: 2009-3-18 09:42 PM

呢个简单！我喜欢！

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作者: 眼球    時間: 2009-3-19 04:32 PM

That's great!

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