公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 過年走春必吃！「15款廟口美食」熱量排行一次看 [打印本頁]

作者: soforlee 時間: 2023-1-26 02:19 AM 標題: 過年走春必吃！「15款廟口美食」熱量排行一次看

公仔箱論壇2 m% a9 V/ Z( l' _! ]1 q7 I9 Z
過年走春必吃！「15款廟口美食」熱量排行一次看。2 l7 r) X( V$ l0 r
公仔箱論壇9 z$ q) N2 w7 c0 y

編按：農曆新年，許多人會利用春節假期到各地廟宇走春迎福，自然也不會錯過大啖「廟口美食」的機會。不過，廟口小吃雖然看來份量不大，但其隱藏的熱量問題一樣不容輕忽，高敏敏營養師特別分享15款常見「廟口美食熱量排行榜」提醒大家享受年節氣氛、美食之餘仍不忘適量。想好過年要到哪個廟口走春迎福了嗎？來到廟口，一定不能錯過的廟口美食們。你都知道它們的熱量嗎？
15款廟口美食熱量排行榜營養三明治 一份（585 Kcal）
大腸包小腸 一份（582 Kcal）% Y6 g8 D9 a) b, b8 i/ O
臭豆腐 一盤（565 Kcal）
蚵仔煎 一份（516 Kcal）公仔箱論壇. p) m+ f2 |* q" ~2 y% J
米糕油飯 一碗（515 Kcal）公仔箱論壇1 I# u4 w H) R9 R2 K+ @/ c
炒米粉 一盤（510 Kcal）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N2 N" f, D) V6 y- J5 M/ L
什錦炒麵 一碗（500 Kcal）" D/ @) `) i3 Q
麵線 一碗（415 Kcal）
肉羹湯 一碗（370 Kcal）/ C: }5 N9 r/ j) K; V; j% |
肉圓 一顆（324 Kcal）! p Z' U9 J+ l) Z( y$ r" a) {
花生粉豬血糕 一支（321 Kcal）
烤玉米 一大支（315 Kcal）公仔箱論壇7 I1 K) p+ D' C8 [3 \
碳烤香腸 一根（295 Kcal）
潤餅 一條（225 Kcal）
蕃茄蜜餞糖葫蘆 一支(100 Kcal）公仔箱論壇, b/ y5 D0 ~/ ~" y3 Z& G

公仔箱論壇' u# u8 S/ ~! r2 I
公仔箱論壇: @, t1 @* A' [. R1 J+ C1 _
圖／廟口吃貨初一熱量圖鑑。高敏敏營養師提供

牛肉麵湯頭紅燒改清燉，選牛腱肉、粗麵助減少熱量攝取建議想吃牛肉麵的朋友，改選清燉湯頭及牛腱肉部位以及粗麵條，因為紅燒湯頭會添加豆瓣醬，那就是很可怕的熱量來源。而牛腱肉油脂較少，是熱量較低的部位，選擇粗麵條是因為體積較大吸附的湯汁也會比較少，還有千萬不要因為好吃就把湯喝光光，最可怕的熱量就是在湯裡。
涼麵、臭豆腐熱量也不容小看，吃多鈉攝取恐過量而一碗清爽的涼麵竟要653大卡、一份臭豆腐也要530大卡！如果把泡菜塞到臭豆腐裡面一起吃...，鈉含量更會飆破整天鈉攝取量，隔天直接水腫。公仔箱論壇, M( p+ Z0 f3 X
玉米、米粉、豬血糕都是澱粉類，吃到就要減少當餐飯量玉米、豬血糕、米糕、米粉、勾芡的蚵仔煎跟羹、肉圓的皮、都是澱粉！有吃到就要減少當餐飯量，有糖尿病、高血糖問題的人更要避免這樣的澱粉來源。公仔箱論壇# n" i4 U% o- G, i9 ]
再來剖析一下營養三明治熱量會高的原因，主要是炸麵包皮搭配厚厚的美乃滋，是油滋滋的隱藏版高油脂食物。至於鹽酥雞，外層裹了一層粉、又沾滿了油，加上整個拿去油炸，所以熱量才會層層往上堆疊（食物熱量可以比原食材多2-5倍）。
另外也不要覺得糖葫蘆熱量不高就很安心，包著糖衣的水果，吃了就不能再喝含糖飲料，不然一天糖分攝取會爆表的。建議大家過年大啖美食、小吃都要注意「適量」才不會把熱量都堆積在身上。5.39.217.760 o& |" v% ]* ?0 i0 j1 F

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)