標題:
[中式食譜]
薑 薯 肉 碎 羮
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-16 12:39 PM
標題:
薑 薯 肉 碎 羮
5.39.217.76' _1 ?2 \9 s2 a$ P. ^
1 ?- B9 }) T* e! x' }
材 料
: N' Q m* s) G0 U* M, K
' T& M2 [4 _5 [/ U9 Ytvb now,tvbnow,bttvb
& _4 y2 q. }$ `; \. m0 Y& _
肉 碎 3 両 、 薑 薯 2 條 、 雞 蛋 2 隻 、 葱 花 適 量 、 水 500 毫 升 、 生 粉 水 適 量 、 豬 紅 2 両 、 炸 蒜 適 量 、 大 地 魚 粉 適 量
: @. o, K9 Y) o0 ]) l0 M
4 R4 `% d5 A. N1 u: |0 c; w# U: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調 味 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F& d4 F, l- @6 t
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 適 量
5.39.217.769 D7 b2 K# y0 N n5 E% E/ I
- w" ?3 E" @9 v, Y4 U# ]tvb now,tvbnow,bttvb
2 Y( B" W4 L" S, Q
做 法
2 R/ z1 z$ a' j7 n* m公仔箱論壇
1. 將 薑 薯 刨 去 皮 ， 用 手 捋 去 潺 ， 浸 冰 水 約 5 分 鐘 ， 然 後 切 薄 片 。
1 s( _% R! \7 y' m) u9 O% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z! z1 X, A gtvb now,tvbnow,bttvb
2. 煲 滾 水 ， 放 入 肉 碎 、 豬 紅 及 薑 薯 汆 水 ， 撈 起 備 用 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _' ^- c+ u& F# d6 e/ H
公仔箱論壇# d3 T, j5 j/ ?# r% U
3. 將 雞 蛋 打 入 大 碗 ， 拂 勻 備 用 。
7 N6 G. j' `1 ^4 u公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb& O) v3 L5 k% C
4.將 水 倒 入 鑊 開 大 火 ， 加 入 鹽 、 糖 及 胡 椒 粉 ， 待 煮 至 滾 起 後 下 （ 2 ） ， 再 加 入 大 地 魚粉 ， 然 後 慢 慢 倒 入 生 粉 水 埋 芡 拌 勻 ， 加 麻 油 及 炸 蒜 拌 勻 ， 倒 入 （ 3 ） 中 撞 出 蛋 花 ，最 後 撒 上 葱 花 作 裝 飾 即 成 。
4 x& Y2 G+ t8 h1 w) L6 ?6 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r z( c1 a- g* y; M* e; M
tvb now,tvbnow,bttvb$ s6 T) T+ o) D; u
( U2 _7 W& b0 w. C! t5 G
公仔箱論壇5 [" ^3 i- R+ H: C: I+ O) V+ B
3 Q% [* [5 Z) E( V L4 G1 vtvb now,tvbnow,bttvb
貼 士
* L2 F5 C4 @, S8 s5 I e- F2 c' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 `9 x% q0 ?0 K1 r! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑 薯 刨 皮 後 浸 於 冰 水 中 ， 可 令 其 纖 維 收 緊 不 再 滲 出 滑 潺 潺 的 黏 液 ， 切 時 就 不 易 滑 手 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.76' _1 ?2 \9 s2 a$ P. ^
tvb now,tvbnow,bttvb$ s6 T) T+ o) D; u
公仔箱論壇5 [" ^3 i- R+ H: C: I+ O) V+ B