標題:
[健康資訊]
營養師教你「吃」出日常免疫力！地瓜、鮭魚、南瓜10大類食物都上榜
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2023-1-8 02:06 AM
標題:
營養師教你「吃」出日常免疫力！地瓜、鮭魚、南瓜10大類食物都上榜
F, S9 `8 E( F4 g* E+ w$ I6 k
營養師教你「吃」出日常免疫力！地瓜、鮭魚、南瓜10大類食物都上榜。
0 p3 G4 M+ w3 g1 G( L: u5 S: k' e
% v; T2 ^) v4 J0 I8 e) X7 k1 S# Z
& i9 S6 K4 t) y5.39.217.76
值此疫情期間，不少人希望能靠日常飲食來增加免疫力。也許你常聽說可吃鮭魚等海鮮，如果你不喜歡海鮮，營養師也可以提供你大量的蔬菜來提升免疫力。
營養師余朱青表示，疫情期間除了勤洗手戴好口罩之外，我們也可以吃一些天然食物，來增加免疫力。像是台灣盛產的地瓜富含維生素A，對保護皮膚有幫助，而皮膚佔了我們人體最大的面積，是對抗外面病菌的第一道防線。以100公克的紅肉地瓜來說，維生素A約有10,491 IU，「好吃又有營養價值」。
8 K- v% H q* t4 ~! R: k! y" ntvb now,tvbnow,bttvb
同時皮膚是身體的第一道防線健康，可以阻止細菌、病毒入侵人體。營養師余朱青也建議，深綠色蔬菜也是增強免疫力很好的食物，像是花椰菜營養豐富，就含有維生素A、B群、C、E及等多種礦物質，這些成分都是提供免疫系統運作的重要成分。
5 | U; P7 o7 N9 \8 F
紅色、橘色蔬菜，像是紅蘿蔔、南瓜、甜椒，含有大量的β胡蘿蔔素，進入人體後會轉化成維生素A，這些可以幫助黏膜及皮膚健康。另外還可以增加免疫力的是茶，茶中的茶胺酸有助增加免疫力，不論是在紅茶或綠茶，含量都很豐富喔。
tvb now,tvbnow,bttvb. N7 N. |" a/ J% R( x# B2 H% m, W: ?
喜歡吃海鮮的民眾有福了，營養師余朱青表示鮪魚、鮭魚、秋刀魚、鯖魚等；這些魚類富含omega-3脂肪酸，可以降低身體發炎現象；還有香菇富含維生素D、膳食纖維、硒……等，其中的香菇多醣體能提升身體抵抗力與免疫力。
5.39.217.76" B& d& X5 e8 I0 k; S$ r
營養師余朱青表示，優酪乳除了可以改善胃腸道健康，裡面的成份對於增加身體免疫力也不錯，像是維生素D。還有「鋅」也是可以加強抵抗力的重要礦物質，而牛肉當中就含有豐富的鋅，適度攝取對於提升抵抗力有好處。
, F+ `1 i3 u6 g4 d4 t5 M
最後是富含維生素C的水果也是增加免疫力的好食物喔。維生素C會讓身體製造與免疫功能有關的干擾素，讓人體免疫力維持在正常值。像是木瓜、奇異果、草莓等水果都不錯。
5.39.217.76* L& k3 [, L) Q4 W9 W
( D1 ^5 p) _) d2 U
7 m4 W% A/ ~4 v- t5.39.217.76
圖／營養師教你吃出免疫力。
% `& J) S- E, i! {' j5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
F, S9 `8 E( F4 g* E+ w$ I6 k