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標題: [中式食譜] 馬鈴薯雞 [打印本頁]

作者: starleo    時間: 2009-3-14 04:23 PM     標題: 馬鈴薯雞

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0 d" _% h+ O: y, z2 o公仔箱論壇材料:8 J. T1 T8 Y# p1 _
雞              半隻(切塊)
- q$ c, \) d. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯        400克(切成方塊)7 ]9 R* t' E& b% L+ k
薑               1大塊(切厚片)
5.39.217.76, E' e: n; d1 d" P2 J' o7 ~
辣椒干     20條(用剪刀剪半,泡5分鐘熱水,瀝干備用)

6 T5 Q$ S- ]9 `1 d' [9 |, _, }

9 ]4 k! _( g: ]* J% X0 k: \( B調味:
/ a) {  _& c& L* A( `tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙- _- R1 j; R' t! A
糖  1茶匙
8 @% n, _8 \! F生抽 1大匙公仔箱論壇. S* W" v% `) o6 c8 h1 u
蠔油 1大匙4 N- }) u% _/ u9 h
黑醬油 1大匙
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2 l- f- E' t: Z- z( Y0 X2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.760 S! C2 v4 H9 t! ?" m, n& d9 g
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C; r- ]! i: q, @9 v+ e4 `- t1 Z* @
1.熱一鍋子,用一湯匙油爆香薑片,加入辣椒干炒香。
$ l2 N. Q3 a2 Q4 j7 T) ?2.倒入雞肉炒至水分干,加入所有的調味料拌炒。/ i9 N/ p; @: i0 S
3.加入一大碗水,讓水覆蓋整個雞肉,燜煮10分鐘,最后加入馬鈴薯,煮至馬鈴薯軟即可。




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