“粗粮”，是相对加工比较正规和精细的粮食而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类。不可否认，提倡人们适当吃粗粮可以预防疾病。因为纤维素可以抑制胆固醇的吸收，减少高血脂，促进肠蠕动，预防便秘。同时，很多粗粮还具有药用价值。但是，如果摄入过多的粗粮也会对人体健康不利。首先粗粮本身营养价值不高，而且不容易消化，吸收率低；其次，粗粮里富含的食物纤维可影响人体对钙、铁等营养素的吸收。一些特殊体质的人就不宜常吃粗粮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U. o" W8 _3 I% O7 k, U
) a( s. w5 B" ~0 }* g5 l- A) f 胃肠功能差的人群7 C( e6 q7 Q8 R& c, r 胃肠功能较弱的人，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。tvb now,tvbnow,bttvb2 o( H; ?$ `2 p# a. G. k6 L' T
